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Rezeptbild: Red Velvet Cake im Glas mit weißer Schokoladen-Eierlikör-Creme

Red Velvet Cake im Glas mit weißer Schokoladen-Eierlikör-Creme

Schokoladentraum-Dessert mit Eierlikör

Profilbild von Henning Wolfgang Heckel Henning Wolfgang Heckel 0 Follower
Zubereitungszeit: 1 h 25 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • (6 Weck-Gläschen à 160 ml)
  • Für den Teig:

  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1 TL Apfel- oder Weißwein-Essig
  • 125 ml Pflanzen-Öl
  • 125 ml Buttermilch
  • 40 ml ORIGINAL Eierlikör
  • 1 TL rote Lebensmittelfarbe (Gelfarbe)
  • Für die weiße Schokoladen-Eierlikör-Creme:

  • 100 g weiße Schokolade
  • 300 g Frischkäse
  • 125 ml Sahne
  • 30 ml ORIGINAL Eierlikör
  • Außerdem:

  • 90 ml ORIGINAL Eierlikör zum Tränken der Böden
  • Weiße Schokoraspeln
  • Zuckerherzen

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