Es ist wahrscheinlich das Dessert schlechthin: Fluffig-weiches Mousse und intensiver Schoki-Geschmack. Mousse au chocolat mit Ei, Sahne und Zartbitterschokolade aber ohne geschlagenes Eiweiß.
Wer von Euch steht auf Schokolade? Oder suchst du noch ein schnelles und einfaches Dessert? Ich hoffe, dass ich das perfekte Tonkabohnen-Mousse-au-Chocolat mit Gingerbread und Karamellsoße Rezept für dich habe.
Aus nur 3 Zutaten zaubert man mit diesem Rezept ganz schnell eine köstlich leichte Nachspeise, die man auch nach einem üppigen Menü noch genießen kann.
Die Tarte ist wie eine luftige Schokoladenmousse, die auf der Zunge zergeht, analog zum gleichnamigen Dessert! So heißt er bei mir auch “Mousse-au-Chocolat-Tarte”.
Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein: Eine super fluffige Mousse au Chocolat ohne Ei, aus nur zwei Zutaten – aber es funktioniert tatsächlich! Alles was du dafür benötigst sind Sahne, Schokolade und ein paar Minuten für die Zubereitung. Und das Beste ist: Auch bei dieser einfachen Variante des französischen Klassikers musst du nicht auf den himmlisch leckeren Geschmack oder die zart-schmelzende, luftige Konsistenz verzichten.
Danke, lieber September 2016 für die Verlängerung des Sommers! Und das nutzen wir mit einer luftigen weißen Mousse au chocolat mit erfrischender Limette und Graepfruit Filets. Herrlich!
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