Finnischer Blaubeerkuchen, ein Klassiker unter den Heidelbeerkuchen. Schnell zubereitet, einfache Zutaten, herrlich lecker im Geschmack. Probiert es aus!
Die allerletzten Heidelbeeren und Pilze hab ich noch erwischt. Zuerst wollte ich einen Heidelbeerkuchen machen und "irgendwas mit Pilzen". Gottseidank lässt sich mit einem Risotto ziemlich viel kombinieren...
Es gibt mal wieder Kuchen, aber nicht irgendeinen Kuchen: Meine Heidelbeer-Mandel-Schnitten haben das Potential ein echter Klassiker zu werden. Sie sind luftig, fruchtig und wunderbar saftig.
Der versunkene Apfel-Käsekuchen ist saftig im Geschmack, schnell und leicht gemacht. Mit diesem rustikalen Kuchen bereichert Ihr jedes Picknick, jede Kuchentafel und jeden Kaffeeklatsch.
Die Kombination aus lockerem Boden, den saftigen Beeren und den knackigen, karamellisierten Mandeln ist wirklich ein Genuß! Perfekt mit einem Klacks Sahne, der gehört einfach zum Erdbeerkuchen dazu...
Dieser Kuchen ist ein Experiment aus meiner Küche - welches mir sehr gut geglückt ist. Durch das Apfelmus, wird dieser Kuchen sehr saftig - obwohl er glutenfrei ist.
Gerne teil ich mit Euch dieses Rezept ♥︎
Wenn die Äpfel am Baum rote Bäckchen bekommen, dann duftet es aus der Küche nach Kindheit. So haben schon meine Mutter und meine Großmutter Apfelkuchen gebacken und so lieben ihn meine Kinder auch heute. Versunkener Apfelkuchen mit Marmelade.
Frische Eier versunken in einer fruchtigen Tomatensoße, fein abgeschmeckt mit Paprika und Zwiebel: Allein der Duft des israelischen Nationalgerichts Shakshuka lässt einem förmlich das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Ich habe mich an Schoko-Birnen-Kuchen versucht, mit ganzen, versunken Birnen. Der Teig ist ein wenig klebrig und sehr schokoladig. Er wird mit Limette verfeinert und in der Kastenform gebacken.
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