Ein traumhaft leckeres Schokoladen Tartelette mit Birnen Kompott Füllung, Vanille creme und ein Birnenmousse. Glasier mit einer dunklen Schokoladenglasur
Die Hühnchenteile werden in eine Marinade aus Zitronen- oder Limettensaft, Olivenöl, Zwiebeln, Safran, Joghurt, Salz und Pfeffer eingelegt und anschließend auf dem Grill oder im Ofen gegrillt.
safran ist eines der teuersten gewürze der welt - und entführt einem beim kochen und backen in eine traumhafte welt der aromen. ich habe ihn orientalisch inspiriert zu geröstetem blumenkohl kombiniert. lecker!
Persische Safran-Eiscreme Bastani Sonati - eine zartschmelzende Eiscreme mit Safran, Rosenwasser und Pistazien verfeinert.
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