Am Wochenende habe ich meine Oma im schönen Nordhessen besucht. Damit sie nicht so viel Arbeit hat, habe ich ihr vorgeschlagen, zum Kaffee einen Kuchen zu backen. Der Käsekuchen ist super saftig und unglaublich lecker. Boden und Streusel sind eine knusprige Kombination aus Haferflocken und Walnüssen. Oma war erst etwas skeptisch, als ich ihr erzählte, dass ich den Kuchen mit Kürbis zubereitet hatte aber als das zweite Stückchen auf ihren Teller wanderte, wusste ich, dass es ihr schmeckt.
Der Kürbis Schoko Kuchen passt super in die kalte Jahreszeit.
Überall findet man im Herbst die ganzen Kürbis Rezepte, warum nicht auch mal im Dezember einen tollen Kürbis Schoko Kuchen backen?
Auch in der kalten Jahreszeit gibt es in den Supermärkten noch tolle Kürbisse, die darauf warten in schmackhaften Gerichten verkocht zu werden.
In der aktuellen Jahreszeit steht für mich Kürbis auf dem (Küchen-)Plan und diesen Flammkuchen mit Hokkaido Kürbis, frischen Feigen und Ziegefrischkäse möchte ich niemandem vorenthalten.
Kürbis ersetzt Karotte und eine selbstgemachte Pumpkin Spice Mischung aus Gewürzen von Sansibar geben dem Kuchen eine herbstliche Note. Als Krönung habe ich ein Creamcheese Topping mit Ingwer verwendet.
Mit einem leckeren Kürbis Pie liegt man jetzt in der Saison genau richtig. Mit Kürbis ist es aber immer so eine Sache, der eine mag ihn total gerne, während der andere in verabscheut.
Ich war nicht immer für Kürbis zu begeistern, aber mittlerweile mag ich ihn sehr gerne. Mit diesem Kürbis Pie ist man auf einem Mittelweg. Er ist nicht ganz so süß das er als süßer Kuchen durchgeht, aber auch nicht so herzhaft um ihn als Hauptmahlzeit zu genießen. Ein gesunder Mix, der mit den Aromen vom Zimt und Ingwer sehr gut in den Herbst passt.
Das ganze ist mit einem gekauften Tarteteig total einfach und schnell gemacht. Wer möchte kann natürlich auch selber einen Teig machen, auch andere Teigwaren sind sicherlich möglich.
Dieses Kürbis Gugelhupf Rezept ist super einfach und
köstlich. Er duftet nach Mandeln, Zimt, Kardamom, mit einer
feinen Zitrusnote und außen eine dunkle Schicht Schokolade.
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Kürbis-Mangold-Tajine ist ein aromatisches Gericht, das die Süße von Kürbis mit dem leicht erdigen Geschmack von Mangold kombiniert. Gekocht in einer Tajine, entfaltet es reichhaltige Aromen und ist eine nahrhafte Mahlzeit, ideal für Liebhaber der marokkanischen Küche.
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