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Rezeptbild: Vegane Snickerdoodles mit Cashews

Vegane Snickerdoodles mit Cashews

Vegane Snickerdoodles mit Cashews

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Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 100g Kokosöl
  • 240g Dinkelmehl
  • 85g Birkenzucker
  • 40g Cashewkerne
  • 1/2 Tl geriebene Vanille
  • 1 EL Eiersatzpulver, z.B. Myeiweiß oder Maisstärke
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • Zum Wälzen:

  • 1-2 TL Zimt
  • 3-4 EL Kokosblütenzucker oder normalen Zucker

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