Mürber Kürbis, saftiges Rindfleisch, eine geschmeidige Sauce mit einem Hauch Guiness und selbstgemachte Kartoffelknödel – alles so viel einfacher und schneller gemacht, als man denkt
Ein kräftiges Ofengulasch aus Schweine-und Rindfleisch gemischt mit süßen Backpflaumen und Butternut Kürbis. Eine Fruchtige Wein Note und zartes Fleisch überzeugen einfach alle.
Das perfekte Sonntagsgericht.
Ein einfaches Gulasch das so zart ist, dass man das Fleisch mit den Fingern zerkleinern kann.
Diese Variante lässt sich super vorbereiten und macht kaum Arbeit.
Ein einfacher, aber einfach leckerer Sauerkraut Gulasch. Super einfach vorbereitet, dann einfach in den Backofen und raus kommt ein super zarter und kräftiger Sauerkraut Gulasch.
Unser würziges Rinder Gulasch mit Salsiccia, aromatischen Kräutern und weißen Bohnen schmeckt nicht nur als One Pot Gericht, sondern auch als Ragout und Pasta Sauce. Besonders schnell fertig und butterzart ist das italienische Gulasch durch die Zubereitung im Schnellkochtopf.
Dieser Salat ist perfekt für den Herbst: roher und saftiger Hokkaido Kürbis, leckere Kartoffeln mit süßen Rosinen und knackige Kürbiskerne... Dazu kommt ein würziges Dressing. Frisch, saftig und sättigend!
Eines meiner Lieblingsgerichte, was in der Herbstzeit auf keinen Fall fehlen darf: Eintopf mit Hokkaidokürbis und Kartoffeln. Der Eintopf ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch gesund und beliebt bei Groß und Klein.
Natürlich ist es einfacher, die fertigen Gnocchi aus der Packung ins Salzwasser zu werfen. Aber wie so oft ist selbstgemacht dann eben doch besonders. Und Kürbis-Kartoffel-Gnocchi sogar ganz besonders.
4 in 1: Rotkohlsuppe mit Café-de-Paris-Croûtons, Grünkohlsalat mit Birnenspalten und karamellisierten Gewürznüssen, Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto und Maronen-Linsenbraten mit Kürbis
Darf es wieder Fleisch sein? Manchmal hat man einfach Lust auf Fleisch. Dabei geht es bei Fleisch auch um die richtige Zubereitung. Kein anderer kennst sich diesbezüglich besser aus als unser Fleischexperte Lucki Maurer. Sein Kalbsgeschnetzeltes mit der passenden Beilage solltet Ihr auf jeden Fall ausprobieren!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "Fleisch Codex" von Ludwig Maurer.
Ein sehr herbstliches Gericht. Dieses cremige vegane Kürbis-Kartoffeln-Kichererbsen-Curry schmeckt wirklich köstlich, ist gesund, einfach und schnell in Zubereitung.
Dieses Gericht ist schön einfach. Kürbis und Kartoffeln garen in einem Topf. Der Gurkensalat ist ruck zuck fertig und auch das Welsfilet ist ganz fix in der Pfanne.
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