Pâte feuilletée inversée oder Blätterteig inversée (vertauscht bzw. verkehrt herum), ist der absolute König unter den Blätterteigen. Zart knuspriger und feiner geht es nicht mehr.
Diese schnellen, leckeren Blätterteigtaschen mit einer Füllung aus Krabben, Shrimps, Dille, Frühlingszwiebel und Frischkäse eignen sich perfekt als Vorspeise oder für's Party-Buffet!
Blätterteig mit einer Füllung aus Quark, Vanille und Aprikosen. Die Teilchen sind sehr schnell zubereitet und daher auch perfekt, wenn sich einmal spontaner Besuch ankündigt.
Ein einfaches Rezept für Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten und Parmaschinken. Ihr könnt es warm mit etwas Salat servieren. Oder Ihr plant es für einen Sonntags-Brunch ein.
Zack die Äpfel geschnitten, Nüsse klein gemixt und schon war der Blätterteig belegt.
So habe ich innerhalb einer viertel Stunde einen leckeren Kaffee Snack zubereitet.
Die pikanten Ringsalami Ricotta Röllchen sind nicht nur ein leckerer Partysnack sondern auch ein köstliches Amuse Gueule. Herzhafte Ringsalami Blätterteig Schnecken gehen doch einfach immer,oder?
Im Moment machen mir Crepetorten recht viel Freude, deshalb hatte ich die Idee Crepe- oder Waffelteig so umzuwandeln, dass die Torte am Ende schön pikant schmeckt.
In den letzten Jahren kam ja der Trend auf, Melonen mit Sahne oder ähnlichen süßen Füllungen zu füllen und umhüllen. Eine pikante Version davon fand ich jedoch viel spannender.
pikante Muffins aus leckeren Kräutern, Frischkäse und Tomaten
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