Kokosjoghurt mit Mohncreme, Chia und frischen Früchten, natürlich vegan!
Dieses "Frühstückchen" im Glas gehört momentan zu meinen Lieblingsspeisen! Der Kokosjoghurt ist zwar gekauft, als „Ausgleich“ ist meine Version vom fertigen Mohnback selbstgemacht, wirklich ganz einfach in der Herstellung, super lecker und natürlich ohne Chemie!
Garten, Schattenplätzchen, Genießen …
Selbst gemachter Joghurt ist mit selbst gemachter Milch auf jeden Fall gleichzusetzen. Es ist eines dieser besonderen Dinge, die selten zu Hause hergestellt werden, aber wenn man die Zeit einrechnet, ist es eine großartige Sache.
Frittierte, glutenfreie Süßkartoffelbällchen mit einem Salat aus Weiß- und Rotkraut, Fenchel, Karotte und Feldsalat an einem veganen Kokosjoghurt-Dressing.
Die Kokos-Joghurtalternative lässt sich wunderbar mit Ananas zu einer Colada-Bowl kombinieren, keine Angst, natürlich ohne Alkohol. Die Colada-Bowl schmeckt so frisch und cremig, perfekt fürs Frühstück!
Chiasamen verbinden sich mit Kokosmilch und Himbeeren zu einem perfekten, sehr cremigen Joghurt.
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