Seid ihr auch auf der Suche nach leckeren einfachen und schnellen Plätzchenrezepten? Die Klassiker, wie Vanillekipferl und Butterplätzchen etc., müssen natürlich sein. Eine neue Sorte muss ich aber auch jedes Jahr testen. Knusprige Zimt-Waffelkekse haben bei uns den Geschmackstest bestanden.
Shirini Keshmeshi sind persische Rosinenplätzchen, die eine Cookieartige Konsistenz besitzen und schmecken buttrig, sind aussen knusprig und innen schön zart, wie die Amerikaner sagen „crispy and chewy“.
Backe mit Freude Friesenkekse! Diese buttrigen, norddeutschen Köstlichkeiten sind perfekt für gemütliche Kaffeerunden. Einfach, lecker und immer ein Hit – hol dir ein Stück Friesenglück in deine Küche!
Das neue Jahr hat begonnen und wir feiern unseren ersten Foodblog-Geburtstag. Anlässlich dazu möchten wir euch unser Falafel-Rezept präsentieren.
Die genaue Herkunft von Falafel (Kichererbsenbällchen) ist nicht geklärt. Es wird lediglich vermutet, dass die frittierten Bällchen aus Ägypten stammen. Von dort aus verbreitete sich die Kichererbsen-Köstlichkeit nach Nordafrika sowie in den nahen und mittleren Osten – Falafel gehören dort zum Alltagsgericht. Doch auch hier in Europa findet man Falafel an jeder Ecke, z. B. an Döner-Imbissen, die die Falafel als vegetarische Variante anbieten oder in einer Box mit Pommes.
Perfekt als Dip eignet sich ein frischer Joghurt-Minz-Dip.
Lust auf eine wirklich leckere Tomatensuppe? Mit dem Geschmack von gerösteten Tomaten und feinen Gewürzen gelingt diese Suppe immer und schmeckt ganz köstlich.
Blaubeer Mayonnaise. Verfeinert mit Rosmarin und Thymian. Die Blaubeeren schenken der Mayonnaise eine leicht fruchtige Note, während Rosmarin und Thymian den Geschmack wunderbar abrunden.
Einfach gemacht und super lecker. In wenigen Minuten zauberst du mit diesem Rezept leckere Zimtkugeln.
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