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Rezeptbild: Heidelbeer-Zitrone Doppeldecker, mit Weiße Schokolade-Buttercreme

Heidelbeer-Zitrone Doppeldecker, mit Weiße Schokolade-Buttercreme

Santa hat noch Pause! Es braucht kein Winterzauberland um Kekse, Plätzchen & Co. zu vernaschen. Schließlich braucht es nur die richtigen Zutaten ;)

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Zubereitungszeit: 1 h 27 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für ca. 30 Doppeldecker-Kekse:

  • 300g Mehl
  • 100g Puderzucker
  • 60g Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 1 Zitrone, Abrieb
  • 200g weiche, laktosefreie Butter
  • Für die Keksfüllung:

  • 100g weiche, laktosefreie Butter
  • 50g Weiße Schokolade
  • 4EL gesiebter Puderzucker
  • Heidelbeerkonfitüre

Doch nicht das passende gefunden?

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