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Rezeptbild: Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella

Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella

Gefüllte Focaccias mit Tomate & Mozzarella sehen toll aus, sind super lecker und haben das Potential Eure Gäste mal richtig zu überraschen!

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN TEIG
  • 300 g Mehl z.B. Farina Speziale – Tippo 00
  • 180 ml lauwarmes Wasser
  • 15 g Olivenöl
  • 10 g Salz
  • 7 g Trockenhefe
  • 1 Prise Zucker
  • ZUTATEN FÜLLUNG
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL gehackter Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe in Würfel
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 125 g geriebener Mozzarella

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