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Rezeptbild: Mädesüß-Panna cotta mit Kirschsalat

Mädesüß-Panna cotta mit Kirschsalat

Köstliche Nachspeise mit Mädesüß, dem Wildkraut mit feinem Marzipanaroma.

Profilbild von Renate Blaes Renate Blaes 4 Follower
Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • 500 ml Schlagsahne
  • 2 Handvoll Mädesüßblüten
  • 75 ml Mädesüßsirup
  • 4 Blatt Gelatine
  • Kirschsalat:

  • 200 g Kirschen
  • 2 EL Mädesüßsirup
  • 1 EL Zucker
  • 100 ml Kirschsaft
  • Mädesüßblüten und -früchte zur aromatischen Dekoration

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