Zwei Schichten Mürbeteig, zwischen denen sich eine Dicke Schicht Apfelmasse niedergelassen hat. Obendrauf kommt eine Florentiner-Masse mit vielen Mandeln. Ein wahr gewordener Kuchentraum!
Das Rezept ist so einfach und sehr leicht gemacht. Unsere Tochter findet, sie schmeckt wie eine Tiramisutorte, nur das die Löffelbiskius fehlen. Ja, so unrecht hat sie da nicht, wie ich selbst festgestellt habe beim ersten Bissen.
Diese Tarte basiert auf einem einfachen Mürbeteig plus einer Frangipane-Creme und kann dazu mit den Früchten Deiner Wahl belegt werden. Besonders hübsch mit Äpfeln, Feigen oder anderem Herbstobst.
Apfeltarte mit Haferflockenboden und Vanillemousse. Für mich gehören Zimt, Äpfel und Vanillesauce einfach zusammen! - Histaminarm, Glutenfrei, Laktosefrei
Tarte aus Streuseln finde ich sehr praktisch, so hat man einen Teig für Boden und Streusel und der Kuchen ist ganz schnell gemacht. Einen ähnlichen Kuchen mache ich meist mit Himbeeren und hellen Streuseln, also mit normalem Dinkelmehl. Diesmal habe ich es mal mit Vollkornmehl versucht
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