Sharbat-e Rivas ist allerfeinster eisgekühlte Limonade aus Rhabarber. Rhabarber Sirup wird über crusched Eis gegossen und mit stillem Wasser, etwas Zitronensaft und ein klein wenig Rosenwasser verfeinert.
Die Idee für dieses Erdbeer-Rhabarber-Mohn-Eis habe ich bei der weltbesten Eisdiele - dort gibt es im Moment Rhabarber-Joghurt-Mohn-Eis - entdeckt. Allerdings habe ich eine andere Grundmasse verwendet und den Rhabarber natürlich mit Erdbeeren kombiniert. Die Grundmasse aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne ist zwar sehr gehaltvoll, ergibt aber aber ohne Eismaschine und ohne Rühren ein tolles, cremiges Eis!
Erfrischender Rhabarber-Minze-Mojito oder köstlicher Rhabarber-Minze-Sirup - ein Rezept, zwei Möglichkeiten. So lässt sich der Frühling und Sommer genießen!
Ich habe lange nach einer Übersetzung für Crisp gesucht. Aber es gibt keine. Deswegen erkläre ich es kurz: Crisp ist ein Streusel-Gebäck, das mit allerlei Früchten gemacht wird. In der Rhabarbersaison ist Rhabarber genau die richtige Zutat für ein perfektes Crisp.
Turboschnell fertig und perfekt für Rhabarberschorle oder einen spritzigen Aperitif m. Sekt. Mein Lieblingsvariante: Auf Eis m. Rosé-Sekt! Aus den "Resten" gibt es ein leckeres Dessert. 3 aus 1, so mag ich das!
Ein super leckerer,kleine Sommernachtisch. Ideal für Buffets,Sweet Table und als Abschluss fürs Familiengrillen.
Für die Grossen mit Orangenlikör,für die Kleinen mit Rhabarbersirup in der Creme.
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
Kurz die Cookies, dann gehts weiter
Diese Website nutzt Cookies und vergleichbare Funktionen zur Verarbeitung von Endgeräteinformationen und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der Einbindung von Inhalten, externen Diensten und Elementen Dritter, der statistischen Analyse/Messung, der personalisierten Werbung sowie der Einbindung sozialer Medien. Je nach Funktion werden dabei Daten an Dritte weitergegeben und an Dritte in Ländern, in denen kein angemessenes Datenschutzniveau vorliegt und von diesen verarbeitet wird, z. B. die USA. Ihre Einwilligung ist stets freiwillig, für die Nutzung unserer Website nicht erforderlich und kann jederzeit über das Icon unten links abgelehnt oder widerrufen werden.
