Brigadeiros sind in Brasilien in aller Munde und dürfen bei keinem Fest fehlen. Entdeckt habe ich sie in Amsterdam und habe zuhause gleich 2 Varianten nachgemacht. Köstlich und ganz einfach, aus nur 3 Zutaten!
Weihnachten bedeutet in Brasilien auch Cameo Bonbons. Dieses Rezept ist das dritte einer Serie von internationalen Weihnachtsrezepten. Brasilianische Cameos sind schnell und einfach zu machen.
Der Bolo de Fubá ist ein brasilianischer Rührkuchen mit Maismehl und Kokosmilch, der zwar im erkalteten Zustand eeetwas krümelig daherkommt, aber durch eine fantastisch-gelbe Farbe überzeugt.
Açai, die kleine Beere aus dem brasilianischen Regenwald, hat es mir schon seit einiger Zeit angetan. Neben ihrer entzündungshemmenden Funktion, kurbelt sie fleißig den Stoffwechsel an und ist zudem auch noch A
Spritzige Limette, Crushed Eis und Copacabana Feeling… Der Virgin Caipirinha, die alkoholfreie Caipi Variante, steht dem brasilianischen Original mit Cachaça in nichts nach: Der Caipi ohne Alkohol ist ein gleichermaßen köstlicher wie erfrischender Sommer Drink!
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