Erinnern auf den ersten Blick an Key Lime Pie, allerdings besteht die Füllung hier hauptsächlich aus Kokosmilch - besonders lecker in Kombination mit den Limetten
Meine Kokos Limetten Mousse mit frischen Limettensaft ist ein tolles leichtes Dessert für den Sommer. Serviert es mit meinem asiatischen Ananas Kompott. Super als Abschluss für ein asiatisches Menü.
Saftig, karibisch, lecker. Kokos und Limette vereinen sich hier zu einem wunderbaren Kuchen, der alles andere als ein typisch trockener Sandkuchen ist. Passend zur Jahreszeit im Kürbisstil :D
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