Wer Tomaten, Ziegenkäse und Thymian mag, der wird sich in diese Tarte verlieben!
Glutenfrei, schnell zubereitet, sehr saftig und schmeckt von Tag zu Tag immer besser.
Eine einfache, köstliche Tarte: Die Tomatensauce wird lange gekocht und ist daher besonders fruchtig, die getrockneten Tomaten lassen sie außerdem noch intensiver schmecken. In Kombination mit dem zart angeschmolzenen Ziegenkäse einfach perfekt.
Kein Sommer ohne meine Tomaten Tarte mit frischem Thymian. Smile!!! Ein schnelles und einfaches Rezept für eine super knusprige und leckere Tomaten Tarte.
Eine Alternative zu Datteln im Speckmantel: Saftige Nektarinen mit einer Füllung aus geräuchertem Schinken, getrockneten Tomaten und gratiniert mit Ziegenkäse. Als Fingerfood, zum Salat oder einfach als Snack.
Wir starten mit einem gebackenem Ziegenkäse mit Tomaten dazu ein Zwiebel-Bierbrot. Zum Hauptgang dann Rotbarbe dazu einen Schaum aus Ziegenkäse und zum krönenden Abschluss Ziegenkäse-Panna-Cotta mit Aprikosen.
Grundrezept und 6 Ideen für den Belag:
Flammkuchen mit Roter Bete & Ziegenkäse
mit Schafskäse-Spinat &Tomaten;
mit Datteln und Speck
mit Hähnchen-Curry und Mango
und süßer mit weißer Schokolade und Himbeere
herzhafter Ziegenkäse-Cheesecake mit karamellisierten Balsamico-Tomaten: einfach am Vortag vorbereiten und am nächsten Tag nur die Tomaten schnell zubereiten
Die Tomaten schmecken jetzt im Spätsommer besonders gut. Und umgeben von einer knusprigen Quiche, einer leckeren Joghurt-Senf-Creme und cremigen Ziegenkäse wird es besonders lecker.
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