Ich heiße Verena, bin 19 Jahre und komme aus Österreich. Meinen Blog gibt es schon eine Weile, leider fand ich nie richtig Zeit, regelmäßig zu bloggen - Schule hatte nun mal Vorrang. Seit circa 6 Monaten bin ich jedoch wieder richtig aktiv, was hoffentlich auch so bleibt, da es mir richtig Spaß macht. Ich backe und koche nun mal richtig gerne, die Rezepte dazu gibt eben auf meinem Blog.
Fruchtsuppen, vor allem kalt serviert, sind perfekt für den Sommer - schön gekühlt sind die Suppen eine tolle Mahlzeit oder ein leckerer Snack für Zwischendurch. Außerdem ist die Erdbeersuppe eine erfrischende Abwechslung.
Bärlauch schnell und einfach verarbeitet - Bärlauch Pesto, Butter und Öl - die Rezepte sind alle unter 10 Minuten zubereitet - also geht alles recht fix. Der größte Aufwand bei den Rezepten ist es ohnehin den Bärlauch zu waschen, trocken zu tupfen und klein zu schneiden.
Ostern ist zwar vorbei, trotzdem lohnt es sich Karottenkuchen zu backen. Im Kuchen sind gute Zutaten wie Dinkel, Agavendicksaft und natürlich Karotten enthalten. Außerdem ist die Creme mit lactosefreien Produkten gemacht worden.
Exotisches trifft auf die heimische Petersilie - Papaya mit Blumenkohl, Frühlingszwiebeln und Petersilie - verrückte Kombination, aber dennoch so lecker!
leckere Burger Buns mit Kürbiskernöl und Kübriskernen - dazu gibt es noch einen Serviervorschlag mit Hühnchenbrust in Kürbispanade, Ziegenfrischkäse und Guacamole
die leckersten und fluffigsten Brownies - mit ganz viel Schokolade und ein wenig Peanut Butter
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