Wenn das Wochenende näher rückt, dann träume ich manchmal insgeheim von einem ausgiebigen Brunch mit meinen Lieben. Und dazu passen perfekt die Dinkel-Buttermilch-Brötchen, sie sind ein Traum!
Brötchen (und diese besonders ;-) )gehen eigentlich immer - zum Frühstüch, Brunch, zum Salat, als Mittagsimbiss mit einer leckeren Auflage, zum Abendbrot, zum Grillen und....
Ich liebe ja Brötchen, Brioches und all den Kram. Deshalb wurd's mal an der Zeit für ein neues Brötchen Rezept - für den Sommer passend - eine schön fruchtige Variante mit Buttermilch und Zitronen.
Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen! Das hier ist ein recht einfaches Rezept, welches klasse schmeckt.
Sucht ihr auch noch nach dem ultimativen Frühstücks-Brötchen-Rezept?! Es muss ganz einfach sein und superschnell, ohne gehen oder vorheizen?! Dann habe ich hier eine Idee für euch!
Diese fluffigen Süßkartoffel Brötchen mit Rosmarin und Meersalz werden euch das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Die Honig-Butter dazu passt perfekt!
Heute gibt es ein Rezept für Brötchen aus Dinkelmehl und Polenta zum Osterfest. Kleine Häschen sollten es werden und ich finde mit viel Fantasie erkennt man sie auch. Der Ostern-Brunch kann kommen!
Herzhafte Brötchen mit einer röschen Kruste und einer wattig-weichen Krume.
Für den herzhaften Geschmack sorgen gut 30 % Roggenmehl, das zudem überwiegend als Sauerteig zum Einsatz kommt, und ein aromagebender
Diese Brötchen sind anders als die anderen Brötchen, weil man sie zwischendurch ins Tiefkühlfach stellt. Ergebnis: rösche Kruste, perfekte Krumenkonsistenz. Klappt auch prima in Brotform!
Vollkorn-Rosinen-Brötchen mit Haferflocken, Honig, Sahne und Ei. Macht die Brötchen saftig und weich trotz reinem Vollkornmehl!
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