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Rezeptbild: Vegane Buttermilch-Brötchen mit Haferflocken

Vegane Buttermilch-Brötchen mit Haferflocken

Vegane Buttermilch-Brötchen mit Haferflocken

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 150g Haferflocken
  • 250g Dinkelmehl
  • 150g Weizenmehl
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Zucker (alternativ Sirup oder Dicksaft)
  • 2 EL Olivenöl
  • 150ml Sojamilch
  • 1 EL Zitronensaft oder Essig
  • 50ml Wasser
  • 20g Hanfsamen
  • 20g Chiasamen

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