Mein Genussfeed

18. Februar 2022 um 18:57 Über die Kunst Entscheidungen zu treffen Ich habe lange über mich gesagt, dass ich keine Entscheidungen treffen könne. Stattdessen schwirrten die unterschiedlichen Optionen über Tage und Wochen in meinem Kopf. Die Gedanken drehten sich immer wieder … Der Beitrag Über die Kunst Entscheidun...

7. Februar 2022 um 19:20 Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln Zutaten für 4 Personen 400 g Dinkelmehl 200 g Eier 120-140 g Sprudelwasser 300 g Allgäuer Käse 150 g Zwiebeln 80 g Butter Salz, Pfeffer Zubereitung Dinkelmehl, Eier, Sprudelwasser mit dem Salz zu einem Teig schlagen bis er blasen wirft. Wasser in ein...

29. Januar 2022 um 08:00 Indische Gewürzmischung Chat Masala Für 1 kleines Glas Chat Masala: 4 EL Kreuzkümmel 2 EL schwarze Pfefferkörner 4 TL Koriandersamen 2 TL Ajwansamen 2 TL Fenchelsamen 1…

28. Januar 2022 um 13:58 Bücherliste – 2021 „Nur wer sichtbar ist, finde auch statt“ von Tijen Onaran ist eine absolute Empfehlung. So sehr, dass ich einige in meinem Freundeskreis quasi genötigt habe, sich dieses Buch ebenfalls zu [weiterlesen] Der Beitrag Bücherliste – 2021 erschien zuerst...

25. Januar 2022 um 05:47 Schwabenbrot 2.0 (aufgefrischt) Schwabenbrot 2.0 - die aufgefrischte Version des Mischbrotes mit Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl mit deutlich weniger Hefe. Der Beitrag Schwabenbrot 2.0 (aufgefrischt) erschien zuerst auf Rezeptteufel.

23. Januar 2022 um 05:00 Schnelle Pesto Blätterteigschnecken Heute gibt es endlich mal wieder ein Rezept: Schnelle Pesto Blätterteigschnecken. Lange war es still hier, jetzt geht es wieder los. Ich habe tatsächlich kurz überlegt, diesen Blog still zu legen. Ich war sehr unmotiviert und in einem Backloch. Viel...

15. Januar 2022 um 10:34 Kürbiskuchen mit Frosting und Pecannüssen auf zwei verschiedene Arten Ich gestehe mega verpeilt zu sein - also eigentlich eher gerade mega eingespannt und von daher den Termin zum Posten verpennt bzw. falsch im Kopf gehabt zu haben... Ich bitte um Entschuldigung. In Streß hat es mich nicht gebracht, weil ich bere...

9. Januar 2022 um 08:00 Kulinarische Reise Burgenland & Neusiedler See: 12 Tipps für leckeres Essen, kleine Manufakturen & tolle Hotspots, die man in Österreich besucht haben muss. Drei Tage, ein Auto, ein See, ganz viele Appetit auf regionale Köstlichkeiten – und ich: Im herbstlichen Österreich habe ich das Burgenland rund um den Neusiedler See unsicher gemacht. Und bin... Der Beitrag Kulinarische Reise Burgenland & Neusi...

8. Januar 2022 um 20:42 Perfekte vegane Lasagne Al Forno mit Béchamelsauce Schon der Genuss-Kater Garfield wusste, dass jedes Wesen drei Dinge braucht um zu überleben: “Wasser, Luft, Lasagne!”. Das Gericht ist ein absoluter Klassiker der italienischen.. The post Perfekte vegane Lasagne Al Forno mit Béchamelsauce appeared f...

28. Dezember 2021 um 08:43 Happy New Year – Anregungen für die Zeit zwischen den Jahren und den Silvesterabend zu Hause Das Weihnachtsfest liegt hinter uns. Alles wird ruhiger, entschleunigter. Nachdem viele auch den Jahreswechsel eher ruhig verbringen (müssen), kommt die Überlegung auf, wie wir den letzten Abend des Jahres gestalten wollen. The post Happy New Year...

24. Dezember 2021 um 22:50 Macarons Weihnachtsmänner „Frohe Weihnachten“ Diese Macarons habe ich mir schon sehr lange vorgenommen. Die Idee dazu kam mir bereits Weihnachten 2020. Da ich einfach zu wenig Zeit hatte, ist mein erster Versuch allerdings gescheitert und ich habe das Projekt verschoben. Die Idee für die Schabl...

23. Dezember 2021 um 10:05 Weihnachtsmenü 2021

22. Dezember 2021 um 13:46 Beste Resteverwertung – Pulled Chicken Couscous Tajine Ich komme schon vor den Festtagen mit Resteverwertung. Bei mir sind Reste nämlich das ganze Jahr Thema. Für mich ist es wichtig so wenig wie möglich wegzuschmeissen. Ich hoffe, das ist bei dir auch so! Bei uns fallen oft Brathähnchenreste an. Ein ga...

19. Dezember 2021 um 17:33 Vegane Zimtsterne Da die Weihnachtsfeiertage rasch näher kommen, gibt es hier noch auf den letzten Metern ein wunderbares Rezept für wahnsinnig leckere, saftige Zimtsterne, die auf keinen Fall an Weihnachten fehlen dürfen.… Weiterlesen Der Beitrag Vegane Zimtsterne e...

19. Dezember 2021 um 11:20 Wir sind wieder da – nur anders! "The Recipettes" schreibt sein letztes Rezept. Aber es ist kein Abschied, sondern ein Neubeginn!

14. Dezember 2021 um 22:00 5 - Über die schwierigste Zeit in meinem Leben und meine Gedanken zum fünften Jahrestag Mein erster Kontakt mit dem Wort „Intensivstation“ dürfte irgendwann in den späten 2000-er Jahren gewesen sein. Damals liefen bei mir non-stop Arztserien wie „Grey’s Anatomy“ und „Scrubs“. Es gab keinen emotionalen Bezug, kein Hintergrundwissen, kei...

14. Dezember 2021 um 10:32 Schupfnudel-Brokkoli-Topf   Zutaten 1 Brokkolikopf 2 große Zwiebeln 250g Speck 200ml Sahne Salz Pfeffer 2 EL Instant Gemüsebrühe 500g Geschnetzeltes 500g Schupfnudeln Öl Petersilie Zubereitung Brokkoli in Röschen teilen, in Salzwasser bissfest gare, abgießen, abschrec...

13. Dezember 2021 um 21:20 Saftige Hackbällchen mit herzhafter Tomatensauce Schnell und einfach gezaubertes Hackfleischgericht mit fruchtiger Tomatensauce The post Saftige Hackbällchen mit herzhafter Tomatensauce appeared first on Schnippeln und Kochen | Rezepte und Kochideen.

8. Dezember 2021 um 12:42 Easy & Quick Feta Stuffed, Double Chickpea Burger! How can a homemade burger be easy and quick? Well, if you try out this recipe, you know how! It really mostly comes down to throwing everything into a food processor, and frying it – not really complicated is it? Plus, this meal is entirely vegetaria...

7. Dezember 2021 um 16:04 ZABA-ZABA-ZABAIONE Wenn man sich so oft vergeblich an Pavlova versucht wie ich, bleiben einfach extrem viel Eigelbe über. Und deswegen versuch ich mich dann...

7. Dezember 2021 um 08:00 Festlicher veganer Linsenbraten mit Glühweinjus, Kartoffeltaler und karamelisiertem Rosenkohl Viele tolle weitere Rezepte auf: happy plate - Ein Foodblog von Björn Buresch aus München Ich will mich zwar mit weniger Fleisch ernähren, dennoch auch ohne Einschränkungen über die Feiertage kommen. Deshalb habe ich mir ein Rezept für einen veganen...

7. Dezember 2021 um 06:00 Adventskranz für Weihnachten 2021 Eine schöne und spektakuläre Torte zu backen kann wirklich einfach sein. Du brauchst nur die besten Zutaten plus die richtigen Werkzeuge dafür und ich zeige Dir, wie einfach das geht. Ich gestalte mit Dir einen Adventskranzkuchen – Torte zum Weihnach...

3. Dezember 2021 um 11:50 Goldene Festtagssküche mit Kalbfleisch - Beitrag enthält Werbung - Mit meiner Teilnahme beim digitalen Blogger-Café by Seidl 4.0 durfte ich meine Familie passend zum 1. Advent mit wahrlich goldener Festtagsküche beglücken. Lasst euch in diesem Beitrag von leckeren Ka...

1. Dezember 2021 um 09:02 Küchengeräte neu und nachhaltig gedacht! Tefal Eco Range enthält Werbung Ihr Lieben, zugegeben die Beiträge, die mit dem Thema Kochen & Küche zu tun haben, sind hier rar geworden. Vermutlich wird sich da im nächsten Jahr einiges ändern, denn mein Garten an unserem Haus ist groß und sehr sicher werde i...

21. November 2021 um 15:57 Chinakohl-Hack-Topf Low Carb Hey Sweetys, wenn es draußen nasskalt und stürmisch ist, esse ich am liebsten Eintöpfe. Schön dampfend, reichhaltig und gut sättigend. Mit Chinakohl erhält das Gericht dennoch eine gewisse Leichtigkeit. Der Kohl ist schön frisch und schmeckt nicht...

17. November 2021 um 15:41 Schneller Adventskalender Nach etlichen Monaten Blogpause, die so gar nicht geplant, aber diesem verrückten Jahr geschuldet war, habe ich heute eine schnelle Idee für einen Adventskalender für Dich. Ich hab da nämlich eine Entdeckung gemacht, als ich selbst 24 kleine Päckchen...

16. November 2021 um 12:52 Artischockenlasagne   Ja, ja, der November. Der erste Monat von noch mehreren grauen, die ganz bestimmt folgen werden. Und da auch der Blick in die Zeitung die Stimmung nicht heben kann, hat die Stunde dieser Lasagne geschlagen. Denn sie ist Soulfood pur und außerdem...

15. November 2021 um 17:00 beautylicious fun – Update: vegane Hautpflege Heute geht es wieder einmal um Hautpflege. Meine Routine hat sich umgestellt und ich bin endlich und vor allem nachhaltig damit zufrieden. Und die Produkte will ich euch heute zeigen. Nataschas Hautpflege-Update Die Odyssee mit meiner unreinen Haut g...

15. November 2021 um 13:33 Saftiger Mohn-Marzipan-Marmorkuchen Dieser Mohn-Marzipan-Marmorkuchen ist ein sehr aromatischer, super saftiger Kuchen, der sich außerdem lange hält. Das liegt zum einen am gemahlenen Mohn und zum anderen an…

7. November 2021 um 12:26 Interview mit dem Geschäftsführer von Grander® Wasser – der Rohstoff des Lebens – schließlich entstammt alles Leben dem Wasser. Als Trinkwasser ist Wasser für den Menschen das wichtigste Lebensmittel. Da ein gewisser Prozentsatz über die Lunge, Haut, Urin und Kot verloren geht, müssen wir es tä...