Mein Genussfeed

12. Februar 2021 um 11:56 Manakish Rezept! lebanese manakish . Original Rezept eines Bäckers aus dem Libanon!

11. Februar 2021 um 19:24 Ingwer Möhren Suppe oder ginger Ale ? Bei Ingwer denken wir nicht an eine Pflanze, sondern immer nur an ihre Wurzel. Das hat sie mit der Kartoffel gemein. Doch da hört es dann auch schon auf. Während sich die Kartoffel einzig als „Sättigungsbeilage“ in Europa etablierte, war der Ingwer...

9. Februar 2021 um 13:55 Schokoladenkuchen mit Nutella-Buttercreme   Ich liebe einfache Rezepte und ich liebe Schokolade. Es braucht gar nicht viel, um einen einfachen Kuchen in einen einfachen und raffinierten Kuchen zu verwandeln.Dazu braucht es nicht unbedingt besondere Zutaten.  Nutella gibt es bei uns zuh...

9. Februar 2021 um 11:18 Vegetarisches Ragù alla Bolognese Original Rezepte für Ragù alla Bolognese gibt es so viele wie italienische Haushalte. Jede Familie kocht ihre eigene, seit Generationen überlieferte Version mit der vollen Überzeugung, ihre sei die beste der Welt. Auch ich. Aber weil ich keine Italie...

7. Februar 2021 um 12:52 Zeit für Veränderung. Wahnsinn – mittlerweile ist es fast 3 Jahre her, als mein letzter Blogpost hier auf Zuckermoment online gegangen ist. Ganz schön lange, vor allem wenn man bedenkt was in dieser Zeit alles passiert ist und wie nicht nur die Trends und Blogs sich ries...

1. Februar 2021 um 14:00 Synchronbacken #54 - Das Rezept Die Zeit verfliegt! Gerade erst haben wir die Leinsaat-Ecken gebacken und schon starten wir zur nächsten Runde durch! Wir nähern uns Fastnacht, auch wenn wir es dieses Jahr nicht feiern wie bisher. Aber ein typisches Gebäck kann es ja trotzdem sein...

31. Januar 2021 um 09:13 Schokoladen-Granola (vegan) Es ist wieder Zeit für eine Runde „Koch mein Rezept"* und dieses Mal durften wir dafür auf Judiths Blog „Naschkatze" stöbern, um ein tolles Rezept von ihr nachzumachen. Judiths Blog dreht sich – wie unserer –...

26. Januar 2021 um 21:00 Mediterraner Kräuterwildlachs aus dem Ofen Weil aufgrund der immer noch andauernden Corona-Pandemie zurzeit nicht an Urlaub zu denken ist, wir aber das Mittelmeer so sehr vermissen, war es Zeit, sich ein bisschen mediterranes Gefühl nachhause zu holen. So gab es kürzlich Wildlachspäckchen mit...

24. Januar 2021 um 13:33 Arnika – Wunden heilen und Schmerzen lindern Die Heilpflanze Arnika hilft Wunden zu heilen und Schmerzen zu lindern. Heilpraktiker und Freunde der Naturmedizin schätzen die Heilpflanze Arnika in erster Linie wegen ihrer [...] Artikel, die Dir auch gefallen könnten: Eberraute Die Eberraute g...

23. Januar 2021 um 19:29 Pulled Pinkel Burger „Schmeckt das geil!“ Meine Frau kann es nicht fassen. Schon seit ein paar Tagen habe ich sie genervt mit meiner Idee, einen Pulled Pinkel Burger zu erschaffen. Pinkel ist eine fette Wurst mit Schweinefleisch und Hafergrütze, die im Oldenburger Land...

21. Januar 2021 um 14:04 Hausbrot Lange Zeit, also genauer gesagt, seit dem 1. Lockdown wurde unser Hausbrot vor allem vom Backprinzessin-Prinzen "Immerandersbrot" genannt, weil das Brot durch die Experimente der Backprinzessin jede Woche anders geschmeckt hat :-) Vor einem Monat wu...

21. Januar 2021 um 14:01 Hello Again! Nach über drei Jahren habe ich mich entschlossen, die Tür nochmal aufzuschließen und den www.kekstester.de und alle Kommentare und Rezepte hier wieder zugänglich zu machen. Besondere Umstände ermöglichen ungewöhnliche Maßnahmen und wenn euch gerade b...

19. Januar 2021 um 20:18 Deutschland und seine Rebsorten Deutschland ist einer der nördlichsten Weinerzeugerstaaten der Welt. Hier werden in insgesamt 13 Weinanbaugebieten die Trauben für Rotwein, Weißwein, Rosé und Sekt angebaut. Doch welche Rebsorten kommen mit roten und weißen Trauben am häufigsten zum...

10. Januar 2021 um 19:46 Fermentierter Tofu / Chao Hier mal ein Rezept aus der Abteilung "asiatische Spezialitäten", das vielleicht nicht unbedingt jedem schmecken wird. Denn fermentierter Tofu entwickelt durch die Reifung ein starkes Aroma, ähnlich (aber nicht gena...

4. Januar 2021 um 16:52 JUHUUUUUU ....... Werbung wegen Markenerkennung  MEINE LIABEN SCHNACKERLEN,,,,, heit is der 4. JANUAR ,,, und hab scho gschafft an POST zu schreiben,,, JUHUUUUUUU,,,,,,  bei den BUIDLN hab i zwar nimma JUJUUUUU geschrien,,,, weil i einfach koa IDEE ghabt hob,,,,, w...

3. Januar 2021 um 16:00 Dreikönigskuchen Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck, das zum 6. Januar, dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Verschiedene Varianten des Kuchens sind heute vor allem in der Schweiz, Frankreich (Galette des Rois), England (King Ca...

31. Dezember 2020 um 13:51 Inselhopping auf den Azoren Unsere Azoren-Rundreise vom 16.08.2020 - 06.09.2020.

30. Dezember 2020 um 00:36 Die alten Obstsorten – Von Ananasrenette bis Zitronenbirne {Buchrezension} Werbung ohne Auftrag – {Rezensionsexemplar} Jahrelang konnte ich keinen Apfel essen, weil ich allergisch darauf reagiert habe. Und darüber war ich sehr unglücklich, denn Äpfel mag ich total gerne. Bis mir jemand einen Tipp gab, … Weiterlesen Der Bei...

28. Dezember 2020 um 17:24 Atholl Brose: Whiskylikör mit oder ohne Sahne „Man nehme eine Flasche Whisky…“ So beginnen nicht nur Witze, sondern auch so einige Atholl Brose Rezepte, auf die ich bei meiner Suche nach DEM perfekten Rezept gestoßen bin. Atholl... Read more » Der Beitrag Atholl Brose: Whiskylikör mit oder ohne...

24. Dezember 2020 um 10:00 Kalender 2021 - limited Edition Die schlechte Nachricht gleich zu Anfang: leider habe ich es dieses Jahr wieder nicht geschafft unseren beliebten Kalender drucken zu lassen. Die gute Nachricht: es gibt wieder einen Kalender für 2021 - allerdings in einer wirklich limitierten Edit...

23. Dezember 2020 um 11:22 Last Minute Christmas Gift: Gift Cards for my Recipes & Online Sourdough Classes   Get your friends and family a gift card for my weekly recipe newsletter or my Online Sourdough Bread Baking classes. They'll love it!! Weekly Recipe Booklet Gift Card  ​ You know someone who loves to cook and is always looking for fun and new r...

21. Dezember 2020 um 12:49 Pizza bianca alle melanzane Zu keinen Zeiten war dieser Blog eine reine Rezepteschleuder. Entweder frönte ich abseitigen Kombinationen aus DIY-Popkultur und hausgemachter Besseresserei oder – je länger ich hier schreibe, desto häufiger – ich wandele auf semi-journalistischen Pf...

21. Dezember 2020 um 10:25 Butterplätzchen Rezept, nur 10 Minuten Backzeit Bist du auf der Suche nach einem schnellen Butterplätzchen Rezept? Du bist fündig geworden! Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von insgesamt 20 Minuten, inklusive 10 Minuten Backzeit, gehört dieses Butterplätzchen Rezept zu den ganz...

20. Dezember 2020 um 15:11 Baumkuchenspitzen In der Vorweihnachtsbackküche gibt es heute Baumkuchenspitzen. Ich finde sie einfach so lecker, auch wenn sie nicht auf der kalorienarmen Seite sind :-)   ...

20. Dezember 2020 um 14:40 Xocolatl Trinkschokolade mit Rum [Werbung] Der Beitrag Xocolatl Trinkschokolade mit Rum [Werbung] erschien zuerst auf Reisegabel.

18. Dezember 2020 um 17:00 Oreo-Cupcakes Es ist schon ein paar Jahre her, da ist die ...

18. Dezember 2020 um 10:10 Gabelbissen #155 – Ende Dieser Podcast ist nun wirklich beendet. Ich habe lange darüber nachgedacht, doch ich denke es ist die richtige Entscheidung. Wieso und warum erzähle ich euch in dieser letzten kurzen Folge. Danke für eure Treue, Feedback, … Weiterlesen

12. Dezember 2020 um 14:32 Nougatstangen  Totgeglaubte.. und so ;). Hier hat sich einiges getan seit dem letzten Eintrag - ein paar Änderungen im echten Leben da draußen, die mir noch weniger Zeit für den Blog bescheren. Aber uns gehts gut, alles ist in Ordnung und das ist die Hauptsache....

11. Dezember 2020 um 07:12 Besinnlichste Zeit im Jahr… Sollte die Zeit vor Weihnachten nicht die ruhigste Zeit im Jahr sein? Zeit mit der Familie verbringen … gemeinsam backen … gemeinsam spielen … sich selber etwas verwöhnen … den Alltag entschleunigen   Doch meistens hetzen...

10. Dezember 2020 um 04:17 Omas Heidesand-Plätzchen Fast vergessen Diese feinen Plätzchenklassiker mit Marzipan sind ein MUSS in der weihnachtlichen Nachtbäckerei.  Das Rezept stammt aus den 70ern und schon meine Oma hat diese leckeren Taler vor den Feiertagen gebacken. In Norddeutschland werden die T...