Mein Genussfeed

17. November 2024 um 08:19 Low Carb Heidesand Der Klassiker lebt geschmacklich von gebräunter Butter… 24 Stück 100 g Butter 1 Ei, Größe... [weiter] Der Beitrag Low Carb Heidesand erschien zuerst auf Happy Carb.

17. November 2024 um 07:10 Weißes Kreuz Burgeis/Mals: Genuss hoch 3 Ein Genusswochenende im Hotel Weißes Kreuz Burgeis mit Törggelen und Haubenküche, Wandern auf den Vinschgauer Waalwegen sowie einem Besuch in der kleinsten Stadt Italiens. Oder kurz gesagt: Südtirol vom Feinsten.…

17. November 2024 um 05:31 Beef Stew (Rindfleisch-Schmortopf) Beef Stew ist ein leckeres winterliches Schmorgericht: Butterzarte Rindfleischstücke und herzhafte Wurzelgemüse schwimmen in einer aromatischen dunklen Sauce. Beef Stew ist mehr als Gulasch auf us-amerikanisch. Zwar ähnelt sich die Zubereitung, aber das klassische Beef Stew enthält immer auch Gemüse – in diesem Fall Möhren, Perlzwiebeln, Pilze und Kartoffeln. Wer mag, kann auch Staudensellerie zugeben (bähh, Sellerie, in mein Stew kommt das nicht

16. November 2024 um 21:31 Saftiger Schokokuchen mit Salzkaramell & Streuseln Den saftiger Schokokuchen mit Salzkaramell & Streuseln habe ich ganz spontan gebacken. Ganz einfach weil mir beim Durchlesen des Rezeptes das Wasser im Mund zusammenlief. Und ich sag euch eines: Dieses Rezept hält was es verspricht! Schokoladig, karamellig, mit köstlichem Crunch!! Und mal ganz ehrlich, was könnte man denn auch gegen einen saftigen Schokokuchen haben?!Weiterlesen Der Beitrag Saftiger Schokokuchen mit Salzkaramell & Streuseln ersch

16. November 2024 um 16:24 Auffrischbrot Das Problem ist vermutlich so alt wie die (Hobby-)Bäckerei: es ist zu viel Sauerteig bzw. Anstellgut da. Gründe gibt es jede Menge: vielleicht hast Du zu wenig Zeit zum Backen gehabt. Oder das Anstellgut benötigte wegen Übersäuerung und/ oder fehlender Triebkraft einige Auffrischeinheiten. Kurzum: im Kühlschrank steht eine gewisse Menge Anstellgut, das zu alt oder zu schwach ist um seiner eigentlichen Bestimmung zugeführt zu werden, nämlich

16. November 2024 um 15:50 Salat mit Rosenkohl, Linsen und Senf-Speck-Vinaigrette Die einzigen Nachrichten aus den USA, die ich im Moment noch zulasse – schließlich treibt einen grad alles andere in den Wahnsinn – sind kulinarische. Alles dreht sich um das bevorstehende Thanksgiving Fest und die Beilagen zum Truthahn. Ganz ehrlich, ich beneide amerikanische Food Redakteure kein bisschen, denn alle Jahre wieder sollen sie sich hier […] Der Beitrag Salat mit Rosenkohl, Linsen und Senf-Speck-Vinaigrette erschien zuerst auf Dinner

16. November 2024 um 08:42 Köstliches Früchtebrot ganz einfach Werbung & Verlosung. Köstliches Früchtebrot ganz einfach, ohne Weissmehl und ... Read More Der Beitrag Köstliches Früchtebrot ganz einfach erschien zuerst auf Holla die Kochfee.

16. November 2024 um 07:00 Weiche Mandelmakronen mit Espresso Heute geht es in die nächste Runde der süßen Weihnachtsbäckerei mit zarten Makronen und einem Schuss Espresso. „Mandelmakronen mal anders: Weiche Makronen mit kräftigem Espresso.“ Genau im richtigen Moment, wenn… Read More

16. November 2024 um 06:33 Hafer-Schwarzbrot (glutenfrei) Categories: BrotTags: BuchweizenFlohsamenschaleglutenfreiKürbiskerneLeinsamenRübensirupSakadaneSonnenblumenkerneErinnert ihr euch, wie ich schon bei diesem und diesem Brot über eine glutenfreie Schwarzbrot-Variante nachdachte? Im Rahmen meiner Experimente mit dem japanischen Sauerteig Sakadane habe ich endlich ein solches wunderbar kerniges Brot gebacken. Neben Hafer bringt etwas Buchweizen zusätzlichen Biss, zudem ist das Brot vollgestopft mit L

16. November 2024 um 05:01 Jødekager Rezept – einfache jüdische Plätzchen aus Dänemark Jødekager bedeutet übersetzt Jüdische Kuchen. Sie sind ein geliebter Bestandteil der dänischen Weihnachtstradition. Es ranken sich viele Geschichten um die Entstehung dieser einfachen Weihnachtsplätzchen aus Dänemark. Sogar in Island, welches über 500 Jahre zu Dänemark gehörte und am 17. Juni 1944 seine Unabhängigkeit erklärte, sind diese einfachen Kekse als Gyðingakökur […] Dieser Beitrag ist zuerst erschienen auf herzelieb - Der Foodblog aus de

16. November 2024 um 05:00 Zucca al forno con erbe aromatiche e speck Die als Bodendecker gepflanzten Kürbisse haben sich im nassen Sommer auf wundersame Weise vervielfacht. Unser Vorrat an Kürbissen dürfte bis ans Ende des Jahrzehnts reichen. Das Grundrezept übernahm ich von Felix! Kitchen, dort mit Basilikum und Rahm. Viel Rahm. Hier im rauen Jura ist der Basilikum längst erfroren, Rahm -in unserer Küche- nur selten vorrätig. Mit einem Wort: es herrschte Mangellage. Das Wort „Mangellage“ erinnert an ein böses

15. November 2024 um 21:00 Zickleinleber Rezept mit Balsamico-Sauce Zickleinleber ist eine Delikatesse. Denn die Leber der Ziegenkitze ist besonders zart und mild. Damit daraus auch etwas köstliches wird, habe ich sie mit Zwiebeln und einer Balsamico-Sauce gemacht. Dazu passen Bandnudeln oder Polenta. Zickleinleber Rezept mit Balsamico-Sauce Zickleinleber – besondere Delikatesse Gitzileber – wie Zickleinleber auch genannt wird, ist besonders zart und mild. Als junges Tier, welches hier auf einem Bio-Ziegenhof auf

15. November 2024 um 19:39 Spaghetti Frutti di Mare Der Beitrag Spaghetti Frutti di Mare erschien zuerst auf Rezepte | Kochrezepte | Kochen im Alltag | GeLeSi.de.

15. November 2024 um 10:31 Torte zum 80. Geburtstag, Buttercreme Buttercreme Torte zum 80. Geburtstag!Rezept Biskuit: hierRezept Buttercreme: hier ***

15. November 2024 um 09:38 DIY Adventskalender für Gartenfreunde Es ist Adventskalenderzeit! Euch fehlen noch Ideen? Dann habe ich vielleicht etwas für euch: Ein DIY Adventskalender mit kleinen Geschenken für Gartenfreunde. Selbstgemacht ist doch immer am Schönsten. Ich verwende gerne Papiertüten, bspw. Brottüten, die genügend Platz bieten für kleinere und größere Geschenke. An einer Tannengirlande oder in einer großen Kiste dekoriert, Nummern von 1 bis 24 drauf und schon ist er fertig, der DIY Adventskalender

15. November 2024 um 08:58 Rote Kürbissuppe mit Rote Bete Saft, Feta und Kürbiskernen Werbung - Schnelle und gesunde rote Kürbissuppe mit Rote Bete Saft, Feta und Kürbiskernen. Das Rezept gibt es auf Frisch Verliebt. Der Beitrag Rote Kürbissuppe mit Rote Bete Saft, Feta und Kürbiskernen erschien zuerst auf Frisch Verliebt - mein Blog für Food und Lifestyle.

15. November 2024 um 07:00 Marzipan-Spritzgebäck Bist du auch ein Marzipan-Liebhaber? Dann habe ich das perfekte Weihnachtsplätzchenrezept für Dich. Es gibt Marzipan-Spritzgebäck. Die passen meiner Meinung nach perfekt zum Nachmittagskaffee in der Weihnachtszeit. Und für das Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, einen Spritzbeutel und eine Sterntülle mit einem Durchmesser von 10 mm. Damit kannst du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech beliebig große/kleine Kipfel oder Stangen spritzen

15. November 2024 um 06:00 Orangen-Safran-Gugelhupf mit Johannisbeeren .flex_column.av-k349q1x-c0cc078d2925a4fb3258a814d9cb8216{ border-radius:0px 0px 0px 0px; padding:0px 0px 0px 0px; } #top .av-special-heading.av-m3fxncjl-0f41331293d217874bb8acc77ddf2299{ padding-bottom:50px; color:#000000; font-size:35px; } body .av-special-heading.av-m3fxncjl-0f41331293d217874bb8acc77ddf2299 .av-special-heading-tag .heading-char{ font-size:25px; } #top #wrap_all .av-special-heading.av-m3fxncjl-0f41331293d217874bb8acc77ddf2299

15. November 2024 um 06:00 Granatapfel Gugelhupf – Saftiger Genuss Happy National Bundt Cake Day! Ja, heute feiern wir nicht irgendeinen Kuchen, sondern DEN Kuchen – den König der Backformen, den Gugelhupf! Und weißt du was? Dies ist die perfekte Gelegenheit, dich auf eine kleine Geschmacksreise mitzunehmen. Stell dir einen fluffigen, saftigen Gugelhupf vor, der mit leuchtenden Granatapfelkernen übersät ist, ein Hauch Orient in jeder Scheibe. Läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Dann lies weiter – denn d

15. November 2024 um 04:00 Sektcupcakes mit Schokokugel im Teig und Frischkäsefrosting  Rosé, zartschmelzende Schokokugeln, glitzernde Sternendeko und Goldstaub als Deko. Festlicher könnten sich Cupcakes wohl kaum noch schmücken. Diese hübschen und gleichermaßen leckere Hingucker machen sich perfekt auf festlichen Kaffeetafel zum Weihnachtsfest oder auch auf dem glamourösen Silvesterbuffet.------------------- Sekt Cupcakes(für 12 Stück)Teig:100g Margarine145 g Zucker 2 Eier120 g Skyr80 ml Sekt250 g Mehl 4051 TL Backpulver12 Papierf

15. November 2024 um 02:22 Halloumi Fries / Sticks aus dem AirFryer   Suchst du auch immer wieder nach neuen Rezeptideen für deinen Air Fryer? Dann habe ich hier das Richtige für dich. Probiere unbedingt einmal diese knusprigen Halloumi Fries, frisch aus dem AirFryer! Diese goldbraunen, herzhaften Leckerbissen sind blitzschnell zubereitet und bringen Sommerfeeling direkt zu dir nach Hause.   Warum du diese Halloumi Fries aus dem AirFryer lieben wirst Die Sticks sind schnell und mit wenig Arbeit zubereitet. Da

14. November 2024 um 17:28 Backen ohne Mehl: Saftige Schokoladen-Brownies Frau, back mal wieder! Brownies mit viel SchokoladeSo aus den Augenwinkeln heraus sah ich, dass mein Mann mich ansah. Ich fragte argwöhnisch, denn den Blick kenne ich: Is' was? Ach, meinte er, kannst du nicht mal wieder diese leckeren Brownies backen? Du weißt schon, die ohne Mehl und mit ganz viel Schokolade.Backen ohne Mehl erschien mir immer suspekt. So wie nachts, wenn es kälter ist als draußen oder je höher desto Plumps. Nonsens. Völliger Qu

14. November 2024 um 15:52 Schwarzreiter Gourmet Brunch im Hotel Vier Jahreszeiten Jeden Samstag bietet das Hotel Vier Jahreszeiten in seinem Schwarzreiter Restaurant von 12:30 Uhr bis 15:00 Uhr einen luxuriösen Gourmet Brunch an. Das Hotel Vier Jahreszeiten ist eine münchner Institution mit einer beeindruckenden kulinarischen Geschichte und seit Anfang 2023 leitet Franz-Josef Unterlechner als Head Chef das »Schwarzreiter Restaurant« und die » Schwarzreiter Tagesbar« im Hotel … Continue reading "Schwarzreiter Gourmet Brunch im

14. November 2024 um 14:20 Bäckerei Mälzer – aus nach 125 Jahren Es gab von den damals noch 14 Filialen zum Schluss nur noch fünf. Nun sind alle geschlossen. Der 75-jährige Chef Klaus Mälzer schrieb diese traurige … Weiter lesen Der Beitrag Bäckerei Mälzer – aus nach 125 Jahren erschien zuerst auf GARÇON Genuss Magazin.

14. November 2024 um 11:00 Alltags-Thaisuppe Thomas und ich wohnen ja schon seit einigen Jahren auf dem Land. Und wenn ich sage Land, dann meine ich nicht Dorf, sondern LAND. Land Land Land. Mit Schafen auf der Wiese und seltenen Vogelarten auf dem Fenstersims, mit Eseln, die plötzlich unsere sorgsam eingepflanzten Blumen fressen (und vorher beim Nachbarn ausgebüxt sind) oder sogar dem ein oder anderen Pfau (ebenfalls dem Gehege eines andern Nachbarn entflohen), der neugierig durchs Fenster

14. November 2024 um 07:00 Waldorfsalat Susanne, die Frau Magentratzerl, hat zu einem Event bei Zorra aufgerufen. Na da muss ich doch auch etwas dazu machen. Nämlich mit Walnüssen. Die stehen jetzt seit letztem Herbst im Vorratsschrank. Schon längst gibt es feine neue Nüsse, aber die Dose mit den alten wird nicht von selbst leer. Also los!Wieder etwas aus der Rubrik: Kennt man doch. Ja, eh, aber ich mach diesen Salat selber viel zu selten und in erster Linie ist dieser Blog meine eigen

14. November 2024 um 06:38 Saftiger glutenfreier Zitronenkuchen Der beliebte Zitronen-Blechkuchen mal ohne Weizen, Dinkel und Co: genauso einfach und lecker wie der Klassiker! Der Beitrag Saftiger glutenfreier Zitronenkuchen erschien zuerst auf Backen macht glücklich.

14. November 2024 um 06:30 Heimatküche: Würziger Flammkuchen mit Blutwurst, Kartoffeln, pinken Zwiebeln, Apfel & Thymian Werbung / Zusammenarbeit mit Cornelius GmbH – Pfälzer Wurstspezialitäten Heute serviere ich Euch einen würzigen Flammkuchen mit Blutwurst, Kartoffeln, pinken Zwiebeln, Apfel & Thymian. Absolutes Comfortfood im Herbst oder Winter, denn bei diesen kälter werdenden Temperaturen bekommt man doch richtig Lust auf herzhafte Heimatküche, oder!? Dieser Flammkuchen mit Blutwurst vereint klassisch bewährte Aromenkombinationen in einem [...]

14. November 2024 um 05:35 Lebkuchen Tiramisu Das Beste kommt immer zum Schluss… Weihnachtliche Dessertliebe! Über ein zweites Türchen beim Vorglühen, meiner eigentlichen Lebkuchenabstinenz bis die Adventszeit beginnt und einer zickigen Mascarpone… Dies und weitere Fakten gibt es gleich aufzudecken… Erstmal ein jingeliges Hallo zu meinem 2.Türchen des Adventsvorglühen 4.0 der Rhein-Neckar Blogger. Mein erstes Türchen hab ich schon geöffnet. Es gab … More Lebkuchen Tiramisu

13. November 2024 um 18:28 Entenbrust auf Kartoffel-Pastinakenpüree mit Feldsalat In der (Vor-) Weihnachtszeit gibt es jede Menge Anlässe um tolle Menüs zu planen, festliche Gerichte zu zaubern oder einen aufwendigen Braten zuzubereiten. Aber gerade wenn es ein Menü mit vielen Gängen wird macht es manchmal Sinn die einzelnen Gänge etwas leichter zu halten damit man auch wirklich bis zum Dessert durchhält ohne sich unangenehm... Weiterlesen » Der Beitrag Entenbrust auf Kartoffel-Pastinakenpüree mit Feldsalat erschien zuerst auf