Mein Genussfeed

28. März 2025 um 09:38 Einfache Karottenbrötchen mit fertigem Sauerteig, Hafer & Kürbiskernen Einfache Karottenbrötchen mit Sauerteig, Hafer & Kürbiskernen sind perfekt für Ostern und andere Frühstücks-Gelegenheiten. Dank fertigem Sauerteig sind sie ganz einfach zubereitet.   Dieser Beitrag wird unterstützt durch Werbung   Diese einfachen Karottenbrötchen aus Roggen- und Weizenteig mit Haferflocken, Kürbiskernen und viel frischer Möhre sind perfekt für ein besonderes Frühstück – nicht nur an Ostern! Dank fertigem, getrocknetem Sauerteig

28. März 2025 um 09:09 Veggie Burgerpatty aus Kidneybohnen Bei uns war wieder Burgertime in größerer Runde. Da freuen sich immer alle darauf und jeder kann seinen (selbstgebackenen) Burgerbun so belegen wie er gerne möchte. Auswahl an Saucen und Toppings haben wir dann reichlich. Dazu gab es dann american coleslaw und knusprige Kartoffel Wedges.Aber nicht alle wollten einen Fleischpatty, einer isst lieber einen Veggiepatty. So habe ich dann auf Wunsch eines einzelnen einen Veggiepatty mit Kidneybohnen vo

28. März 2025 um 06:30 Rezept für Gong Bao Chicken .flex_column.av-av_one_full-53b0b300fb3685750664fb085c5ad19d{ border-radius:0px 0px 0px 0px; padding:0px 0px 0px 0px; } #top .av-special-heading.av-m863mxcz-973ca0bbb2839b067e7ce2a81fb5d05b{ padding-bottom:50px; color:#000000; font-size:35px; } body .av-special-heading.av-m863mxcz-973ca0bbb2839b067e7ce2a81fb5d05b .av-special-heading-tag .heading-char{ font-size:25px; } #top #wrap_all .av-special-heading.av-m863mxcz-973ca0bbb2839b067e7ce2a81fb5

28. März 2025 um 05:00 Milder Rettichsalat mit Radieschen und saure Sahne-Dressing Als ich im letztes Jahr spazieren ging, lief ich an weitläufigen Feldern vorbei, die mit den verschiedensten Pflanzenarten für die Gründüngung zur Bodenverbesserung bestückt… Der Beitrag Milder Rettichsalat mit Radieschen und saure Sahne-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

27. März 2025 um 23:01 Ponzu-Sauce Vielleicht kennst Du die japanische Würzsauce Ponzu eines berühmten Sojasaucenherstellers? Ich benutze sie seit einiger Zeit und bemerke, daß der Preis förmlich explodiert. Selbermachen ist also die Devise, denn die Zutaten sind eigentlich in jeder halbwegs gut sortierten Küche vorhanden. Ich orientierte mich an den Zutaten und deren Prozentangaben auf der Flasche und mit dem Ergebnis bin ich

27. März 2025 um 18:07 Brühe mit gerösteten Brotscheiben, Wirsing und Pecorino Bei dieser Suppe kann man eigentlich sehr gut verschiedene Kohlsorten miteinander kombinieren: z.B. Wirsing, Palmkohl, Grünkohl. Auf dem Markt gab es aber letztere nicht, deshalb habe ich zu Mangold und Spinat gegriffen. Das Gemüse wird zwischen geröstete, mit Knoblauch aromatisierte Brotscheiben geschichtet und mit Pecorino überbacken. Die Brotscheiben saugen sich mit der Brühe voll, sind knusprig und weich zugleich. Wie bei der Zuppa etr

27. März 2025 um 17:00 4 neue Bärlauchrezepte: Vegane Bärlauch-Mayonnaise • Schnelle Bärlauchpasta • Bärlauch-Pakoras • Pikanter Bärlauchzopf 4 neue Bärlauchrezepte zur Feier des Saisonstarts: Endlich wieder Bärlauchzeit! Vegane Bärlauch-Mayonnaise, Schnelle Bärlauchpasta, Bärlauch-Pakoras und ein pikanter Bärlauchzopf warten aufs Nachmachen!Ehre, wem Ehre gebührt: Dem wunderbaren Unkraut in all seinen Facetten ist alljährlich am morgigen 28. März ein Festtag gewidmet, habt ihr’s gewusst? #WeedAppreciationDay! Das feiere ich gern und ausschweifend, mit vier neuen Bärlauchrezepten auf e

27. März 2025 um 16:31 Bärlauch-Brötchen einfach genießen! Hi Foodies, Der Frühling bringt frische, saisonale Zutaten mit sich,... Der Beitrag Bärlauch-Brötchen einfach genießen! erschien zuerst auf Cleaneater Iss dich gesund!.

27. März 2025 um 16:29 Protein Granola Dieses Protein Granola garantiert dir den perfekten Start in den Tag: Eine knusprige Mischung aus Nüssen, Samen, roten Linsen und Dinkelflocken, welche dein Frühstück auf das nächste Level hebt. Protein ist der Schlüssel zu einem gesunden, leistungsfähigen Körper – und doch essen die meisten Menschen nicht genug davon. Gerade beim Frühstück dominiert oft Zucker und Kohlenhydrate, während Proteine zu kurz kommen. Dabei ist es entscheidend, die Pro

27. März 2025 um 15:00 Persien meets Asien: Thunfisch-Tataki mit Sabzi Polo *Werbung wegen Markenerkennung* Die ersten Frühlingssonnenstrahlen fallen durch das Fenster, der Duft von frischen Kräutern liegt in der Luft, und auf dem Teller vereinen sich zwei Welten – die persische Tradition und die asiatische Raffinesse. Genau das erwartet dich mit meinem Beitrag, Persien meets Asien: Thunfisch-Tataki mit Sabzi Polo. Die knusprige Sesamkruste trifft auf den zartschmelzenden Thunfisch, die frische Limette sorgt für eine spr

27. März 2025 um 14:30 Maronensuppe – Rezept für Maronencremesuppe Maronensuppe ist eine köstliche Suppe mit Esskastanien und besteht aus nur wenigen Zutaten. Als klassische Cremesuppe wird sie fein püriert und mit Sahne verfeinert. Besonders hübsch wird die Maronencremesuppe mit Croutons und gehackter Petersilie als Topping. Maronensuppe - Rezept für Maronencremesuppe Auch wenn es (vorgekochte) Maronen inzwischen das ganze Jahr über gibt, so ist die Hauptzeit doch in Herbst und Winter. Aber auch zu Anfang des F

27. März 2025 um 11:02 Cannelloni mit Ricotta und Spinatfüllung Mit diesem leckeren Rezept für Cannelloni mit cremiger Ricotta und Spinatfüllung in einer würzigen Tomatensauce träumen wir uns nach Italien. Die Nudelrollen werden direkt in der Tomatensoße gegart und dadurch besonders aromatisch. Ideal zum Vorbereiten und für akutes, kulinarisches Fernweh.  Ich bin ja bekennender Fan von Bolognese und Lasagne. Da geht für mich wenig drüber. Eine leckere Abwechslung dazu sind jedoch Cannelloni. Ebenfalls m

27. März 2025 um 10:11 Eiervasen – Muddis DIY Ihr sucht noch nach einer süßen Tischdeko für das kommende Osterfest? Hier haben wir für euch eine schöne Idee, ihr benötigt dafür auch nicht viel. Im Handumdrehen habt ihr eure eigenen selbstgemachten Eiervasen mit euren Frühlingsblumen auf dem Tisch stehen. Du benötigst dafür: Eier Klebepistole Kleber Holzplatten eurer Wahl Blumen Anleitung: Als erstes solltet ihr den Stempel auf den Eiern mit einem Zauberschw

26. März 2025 um 20:09 Alle Infos zur 10. Staffel Kitchen Impossible Alle Infos, alle Stars und Sendetermine der Jubiläumsstaffel von Tim Mälzers Kitchen Impossible Macht euch bereit für einen kulinarischen Kampf der Giganten! Tim Mälzers „Kitchen Impossible“ kehrt für seine Jubiläumsstaffel zurück, und die Liste der Herausforderer ist heißer als ein frisch gebratenes Steak. Seit einem Jahrzehnt fesselt dieser packende Kochwettbewerb das Publikum, indem er Spitzenköche ins kalte Wasser unbekannter kulinarischer

26. März 2025 um 19:46 #239 Detox-Fails: Die größten Fehler beim Entgiften – und wie du sie vermeidest Detox wird oft missverstanden. Erfahre, wie du die häufigsten Detox-Fails vermeidest und deinen Detox smart, ganzheitlich und stressfrei angehst.

26. März 2025 um 14:47 Hüttenkäse-Sattmacher Bowl mit Hack, Avocado & Süßkartoffel (60 g Eiweiß) Hüttenkäse-Sattmacher Bowl / Ich bin ja ein ganz großer Fan von Hüttenkäse. In Kombination mit magerem Hackfleisch, aromatischer Avocado und meiner großen Liebe der Süßkartoffel eine fantastische Sattmacher-Bowl. Ja, die ganze Bowl hat auch Kalorien, was dem Hackfleisch und der Avocado geschuldet ist – aber sie punktet auch mit ordentlich Protein und guten Fetten. Die Cottage cheese beef bowl habe ich jetzt öfter bei TikTok gesehen und musste sie

26. März 2025 um 11:17 Zigarra Börek oder Sigara Böreği: Der perfekte Snack für zwischendurch Knusprige Zigarra Börek, auch als „Sigara Böreği“ bekannt, sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Egal, ob für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden, als Fingerfood auf einer Party oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – diese goldbraunen Teigröllchen aus dem Ofen sind schnell gemacht und unglaublich vielseitig. Mit der Grundlage aus Yufka-Teig und zwei köstlichen Varianten – gefüllt mit Feta und Petersilie sowie gefüllt mit

26. März 2025 um 11:06 Tramezzini Torte In meinem letzten Blogpost hatte ich euch meinen Papayasalat vorgestellt. Heute geht es wieder in meine Berliner Küche unter dem Dach. Es gibt, vielleicht als Tipp für den bevorstehenden Osterbrunch, eine Tramezzini Torte - aber lest doch einfach selbst …PapayasalatDie unsüße TorteDas ButterbrotDas deutsche Butterbrot, der Berliner nennt es Butterstulle, gibt es traditionell sowohl zum Frühstück als auch zum Abendbrot, gerne auch als Basis zu Wur

26. März 2025 um 10:16 Glutenfreie Pasta mit Barba di frate (Mönchsbart) & Feto Letztes Wochenende war ich wieder auf der Farm und habe frisches Gemüse gekauft. Billy hat immer mal tolle neue Produkte da, ich lerne immer wieder was Neues. Neulich konnte ich ja endlich mal Cedri kosten und zu einer wunderbaren Würz-Zutat verarbeiten. 2022 hatte ich das erste mal Mönchsbart kennengelernt und schon zwei Mal damit gekocht. […] Der Beitrag Glutenfreie Pasta mit Barba di frate (Mönchsbart) & Feto erschien zuerst auf Naschkatze.

26. März 2025 um 10:02 Meine eigene Geschichte als Buch: »750 Meter Glück« Liebe Leserinnen und Leser dieses Blogs,heute gibt es mal kein Rezept, sondern einen etwas anderen Beitrag. Da ich diesen Blog schon über 10 Jahre betreibe und der ein oder andere bestimmt auch meine eigene Geschichte mitbekommen hat und die ein oder andere persönliche Anekdote aus meinem Leben erfahren hat, finde ich die folgende Neuigkeit auf dieser Seite passend:Heute erscheint nämlich mein neues Buch und gleichzeitig meine eigene Geschichte!

26. März 2025 um 08:00 Traditionelle armenische Nazook – Rezept für das leckere Gebäck Diese kleine Köstlichkeit aus Armenien ist ein wahres Meisterwerk der Backkunst. Mit ihrer süß-buttrigen Füllung und dem zarten blättrigen Teig schmelzen sie förmlich auf der Zunge. Ob zum Tee, zum Kaffee oder einfach zwischendurch – die traditionellen Nazook begeistern einfach immer. Kein Wunder, dass sie nicht nur in Armenien, sondern […] The post Traditionelle armenische Nazook – Rezept für das leckere Gebäck first appeared on volkermampft.

26. März 2025 um 08:00 Nazook Der Beitrag wurde erstellt von %Bloglink% Kennt Ihr Nazook und habt sie schon mal gegessen? …wenn nicht, dann solltet Ihr sie unbedingt mal backen, die sind nämlich sehr lecker. Am letzten Wochenende war wieder #synchronbacken und die liebe Zorra von 1 x umrühren bitte aka Kochtopf und Organisatorin vom Synchronbacken hat sich die Nazook eine armenische Osterspezialität von Hilda`s Kitchen Blog für unser gemeinsames Backen ausgesucht. Nazook

26. März 2025 um 08:00 Armenische Nazook So, heute gibt es direkt den nächsten Beitrag von mir, denn am letzten Wochenende fand das 82. Synchronbacken statt und wie immer zeigen wir euch am darauf folgenden Mittwoch (also heute) unsere Backergebnisse und unsere Rezept-Varianten. Dieses Mal hat sich Organisatorin zorra  von 1 x Umrühren bitte aka Kochtopf für armenische Nazook, nach einem Rezept von Hilda´s Kitchen Blog entschieden. Und ich spoilere jetzt schon mal – die Rezeptauswahl is

26. März 2025 um 07:14 St. Galler Brot. // Eines meiner liebsten Brote – bleibt sehr lange frisch und lässt sich wirklich einfach im Kombi-Steamer zubereiten. Die charakteristische Form gelingt am einfachsten mit Hilfe eines Youtube-Videos. Aussen knusprig, innen saftig ist es eines der beliebtesten Brote der Schweiz.  Share on:

26. März 2025 um 07:00 Veggie | Gurke | Radieschen | Kartoffel | Käse Dieses Gericht ist ein leichtes Frühlingsrezept mit Gurke und Radieschen. Dazu gibt es Kartoffelecken mit Mozzarella aus dem Airfryer. Letzteres kannst du natürlich auch weglassen, falls du einfach auf der Suche nach einem leckeren Salat bist. Das Rezept reicht für zwei Personen. Für den Salat brauchst du 1 Gurke 1 Bund Radieschen 1 Charlotte 2 EL Creme Fraiche Salz & Pfeffer Prise getrockneten Knoblauch Prise Kurkuma 3 Stängchen Dill 10 Schnitt

26. März 2025 um 07:00 Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Lauch Mein schneller Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Lauch gelingt dir in maximal 30 Minuten. Der leckere Auflauf überzeugt durch einen cremigen Geschmack und ist perfekt für die ganze Familie. Darum wirst du meinen Gnocchi Auflauf lieben Nur 30 Minuten: Oft dauern Aufläufe relativ lange, aber das ist bei meinem Rezept definitiv nicht der Fall. Der Auflauf ist in unter 30 Minuten fertig auf dem Tisch und wird alle begeistern. Ei

25. März 2025 um 20:01 Fish & Chips Bowl mit Fischstäbchen (Anzeige) Fischstäbchen Gerichte mal anders – kreativ als Bowl-Rezept Hallo Ihr Lieben ♥ heute habe ich Euch eine flotte, leckere und selbstgemachte super Bowl mitgebracht, die der ganzen Familie schmeckt. Die Fischstäbchen Bowl kombiniert mit knusprigen Ofenkartoffeln, frischem Salat mit leichtem Dressing und Käpt´n iglo Fischstäbchen. Sie ist einfach in der Zubereitung und in vielerlei Hinsicht ein optimales Mittag- bzw. Abendessen. Fischstäbc

25. März 2025 um 17:21 Knusprige Airfryer Pasta Chips Knusprige Airfryer Pasta Chips. Du hast mal wieder zu viele ... Read More Der Beitrag Knusprige Airfryer Pasta Chips erschien zuerst auf Holla die Kochfee.

25. März 2025 um 14:27 ENO Kassel Wir leben in Kassel und Umgebung in einer kulinarischen Diaspora. Nur wenige Restaurants schaffen es in die bekannten Restaurantführer. Im Gault Millau 2025 erhält die Tapas- und Weinbar Eno eine schwarze Haube. Auch die Weinkarte wird gelobt. Vor den schönen Altbauräumen am Kasseler Goethestern, mit blanken Tischen unter hohen Stuckdecken, liegt eine kleine Terrasse. Im Sommer haben wir sie bereits genutzt. Die Atmosphäre ist locker und entsp

25. März 2025 um 13:25 Reisen durch Deutschlands Weinregionen Deutschland gehört zu den traditionellen Weinländern der Welt. Mit 13 offiziellen Anbaugebieten, die sich von der Ahr bis nach Baden erstrecken, bietet das Land eine … Weiter lesen Der Beitrag Reisen durch Deutschlands Weinregionen erschien zuerst auf GARÇON Genuss Magazin.