Unser veganer Chia (Schoko) Pudding ist ein schnelles, gesundes Frühstücksrezept. Während Pflanzendrink, frische Früchte und wahlweise Kakao den Pudding zu einem unheimlich köstlichen Snack werden lassen, sorgen die Chiasamen zusätzlich für Sättigung und Nährstoffe.
Den Teig für die Küchlein könnt Ihr vorbereiten und einfrieren. Das reduziert Stress, wenn Ihr Gäste habt, oder viele Gänge kocht. Dazu passt ein exotischer Obstsalat mit Passionsfrucht und/oder Vanilleeis.
Ohne Backen mit Vollkornkeksen, weißer Kuvertüre, Mascarpone, Quark und etwas Sahne. Verfeinert mit Limettenabrieb und etwas Tonkabohne.
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