Der amerikanische Klassiker kursiert in allerlei Variationen, doch nur diese ist original: Mit Parmesan, Croutons und Ei-Dressing, aber ohne Hähnchen oder Sardellen. Ein leckerer Salat, der mit Brot zum Lunch und Hauptgericht wird.
Ein Auflauf, der für den Winter wie gemacht ist - jedoch nicht nur! Rotkohl trifft auf knusprige Wurst und fluffige Kartoffelknödel, nicht sekundenschnell aber sehr, sehr lecker gemacht.
Gute schwäbische Hausmannskost mit Spätzleteig, der auch Wurst und Petersilie enthält. Himmliches Hauptgericht wie bei Muttern, das nur noch ein paar geschmelzte Zwiebeln braucht.
Funktioniert mit und ohne Nudeln bestens: Glasiger Lachs mit leichter Zitronensauce, die ganz ohne Sahne auskommt. Schmeckt lecker frisch nach Zitrone, Weißwein und Chili.
Freunde der persischen Küche, die auch noch auf Auberginen und Lamm stehen können sich an diesem Curry-Rezept freuen. Wer es also nicht so scharf mag, der hat hier eine tolle Alternative.
Eine Abwandlung der französischen Œufs cocotte, die mit gebratenen Champignons, Spinat, Ziegenfrischkäse und Walnüsse zu einer richtigen Mahlzeit werden
Spaghetti al tonno - Spaghetti mit Thunfischsauce. Ein klassisches italienisches Nudelgericht. Schnell gemacht und immer wieder lecker!
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