Herrliche Polentalaibchen oder Polentataler mit Parmesan und Topfen/Quark holen das ganze Jahr über den Sommer auf den Teller - ohne auf saisonale Zutaten zurückzugreifen.
Herbstliche Bratlinge mit Kastanien und Lauch - sehr lecker mit Rotkraut und Rotweinbirne!
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