Diese leckeren Laugen-Käse Schneckenbrötchen sind mit auch nur sehr wenig Hefe super fluffig. Sie lassen sich sehr gut auf Vorrat backen, einfach nach dem Backen sofort einfrosten und bei Bedarf in einer geschlossenen Dose oder Tüte im Kühlschrank auftauen und anschließend für ein paar Minuten aufbacken.
Die Laugenhasen lassen sich ganz einfach am Vorabend vorbereiten, anschließend am Ostertag einfach nur backen und genießen. Perfekt fürs Osterfrühstück oder Brunch.
Mit diesem Laugenbrötchen Rezept gelingen dir die leckeren Brötchen mit Links. Im Rezept verwende ich echte Brezellauge. Denn die Brötchen schmecken damit einfach viel besser.
Hummelsüß kann auch deftig: mit selbstgemachten Laugenbrötchen und einer Idee für eine Füllung, die in der Mittagspause satt macht. Zucchini-Hack mit Schmand Dip. Lecker, lecker!
„O zapft is“ das ist momentan wieder das Motto in München. Das Oktoberfest hat begonnen. Mit vielen typischen bayerischen Schmankerln. Was darf zu einem der traditionellsten Speisen wie eine Weißwurst z.B. oder
Selbstgemachtes Laugengebäck ist gar nicht so schwer! Wie ihr Brezen, Laugensemmeln oder Laugenstangen ganz einfach selbst machen könnt, erfahrt ihr hier!
Herbstliche Laugenkastanien aus lang und kalt geführtem Hefeteig mit Vollkornanteil.
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