Ein skandinavischer Klassiker, der in jede Jahreszeit passt. Traditionell wird er mit Zuckerguss und Mandelblättchen serviert. Ich habe noch eine Variante mit Himbeerfüllung ergänzt.
Pralinen wie ein Sandwich. Nur ohne Brot, dafür mit Schokolade. Cremig, salzige Erdnussbutter, knackig süße Schokolade und dazu ein fruchtiger Marmeladenkern. Perfekt zum Naschen oder als Mitbringsel.
Eine Schicht Mürbeteig wird mit einer Himbeersoße bestrichen und mit Kokos-Baiser bedeckt. Passt zu jeder Gelegenheit. Ausstechbar in beliebigen Formen.
Würzig-fruchtige Weihnachtsmarmelade mit Cranberries, Orangen, Zimt und Nelken. Schnell gemacht und ein wunderbar leckeres selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel zu Weihnachten.
Winterliche Gewürze in einem schokoladigen Brownie.
Gefüllt mit fruchtiger winterlicher Marmelade und einem Butter Caramel Toffee mit gebrannten Mandeln.
Dieser Kuchen ist Adventzeit pur.
Schnell, unkompliziert und einfach lecker.
Fruchtiger Mohnkranz ohne Wartezeit! Die Zwetschkenmarmelade sorgt dafür, dass der Kranz schön saftig bleibt. Außen knusprig, innen weich und saftig. Ist das nicht das Maximum?
Ihr wolltet schon immer mal Marmelade selbst kochen? Hier zeige ich euch ein super schnelles und einfach Rezept dazu - inklusive einem gruseligen Begleiter.
Eine Bacon-Marmelade stand schon lange auf dem Nachkoch-Plan. Wir hatten noch nie welche gegessen, aber es erschien uns trotzdem total lecker, etwas Herzhaftes wie Bacon mit etwas Süßem zu vereinen. So ähnlich haben wir das ja schon bei unserer Zwiebelmarmelade erlebt. Warum sollte das mit Speck also nicht gehen? Das Basisrezept stammt von Martha Stewart, der amerikanischen Ur-Hausfrau. Ich habe es etwas verändert und den Zwiebelanteil leicht erhöht, sowie das Pimenton ein wenig runtergeschraubt. Am Wochenende wurde dann der Metzger des Vertrauens aufgesucht und ein wenig mehr Bacon gekauft als üblich! Es war so lecker und wir freuen uns schon tierisch auf nachfolgende Rezepte, die wir mit der Bacon Jam gestalten werden – Burger, und und und…
Die Tomatenmarmelade schmeckt am besten zu Käse! Die beiden sind eine traumhafte Kombination. Gerade im Winter auf einem guten Butterbrot holt die Tomatenmarmelade den Sommer zurück!
Brombeeren, glänzend schwarz und saftig, verarbeitet zu einem wundervollen, samtigen Fruchtaufstrich, erfreuen uns mit ihrem köstlichen Geschmack. Zu diesem noch Vanille und Mandelstückchen gegeben, lassen ihn schier unwiderstehlich werden.
Fluffige, marmeladengefüllte Buchteln, die mit Vanillesauce auch ein vollständiges Mittagessen sind. Die leckeren Dinger gehen aber auch prima zum Nachmittagskaffee oder als üppiges Dessert durch.
Das Rhabarbergelee ist wunderbar cremig und ohne Fasern, weil anstatt der ganzen Rhabarberstange lediglich der Saft herausgekocht und zu Gelee verarbeitet wird.
Zur Einstimmung auf die Beerenzeit oder den nächsten Dänemark-Urlaub ist diese Dänische Schichttorte (Lagkage) mit viel Quarkcreme perfekt! Oder auch einfach nur so...
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![Rezeptbild: PB&J Thumbprints [Erdnussbutter-Marmeladen-Kekse]](https://www.delicat.io/assets/i/7be8cf39-365e-4115-aa57-3c751dd1d250.jpg)
