Was könnte besser sein, als der süße Duft von Bratäpfeln und Weihnachtsgewürzen? Mein einfacher Bratapfel-Auflauf vereint beides, schenkt Wärme und ist damit ein heißer Anwärter für das Weihnachnachtsmenü.
Für das persische Reisgericht wird Reis mit Kürbis, Erbsen und vielen Gewürzen in einem Topf gekocht, bis Zutaten und Aromen sich verbunden haben. Dazu wird das Pilaw mit frischer Minze serviert.
Wer kennt es nicht, das leckere und fruchtige indische Gericht namens Mango-Chicken-Curry. Dazu servieren wir indischen Gewürzreis und fluffiges Naan-Brot.
Der Frühling ist endlich da - passend dazu habe ich eine leckere Marmelade für euch - Rhabarber vereint mit Erdbeeren und Himbeeren - und ein paar Gewürze dürfen auch nicht fehlen.
Diese kleinen Köstlichkeiten ähneln unseren in Deutschland bekannten Zimtschnecken nur entfernt. Sie werden nicht nur mit Zimt, sondern auch noch mit Kardamom, Nelken und zerbröseltem Kandis gebacken.
Zart mürbe Schokoladenplätzchen mit Rum-Aroma, Zimt und Nelke, gefüllt mit einer fruchtig-säuerlichen Johannisbeer-Himbeermarmelade, getaucht in Zartbitterschokolade
Gewürze wie Zimt, Kardamom und Nelken gehen bei mir auch nach der Weihnachtszeit. Ich liebe diese Gewürze einfach und wenn es nach mir geht,dürfte es sie das ganze Jahr über geben.
Für die Gugl kommen auch noch Thymian und Apfelmus dazu. Eine geniale Kombi,oder was meint ihr????
Chai-Latte ist für mich der ultimative Seelenwärmer für lange, kalte Winternächte. Die Kombination aus Nelken, Zimt, Kardamon und Co schmeckt nicht nur wunderbar nach Lebkuchen, sondern ruft mir auch meine Abenteuer in Indien wieder ins Gedächtnis. Lange habe ich herumprobiert, um den perfekten Chai-Latte hinzubekommen. Hier das schnelle Rezept für feinen, selbstgemachten Sirup
Würzig-fruchtige Weihnachtsmarmelade mit Cranberries, Orangen, Zimt und Nelken. Schnell gemacht und ein wunderbar leckeres selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel zu Weihnachten.
Zimt, Nelken und Piment in einem unweihnachtlichen Gericht? Klaro! Saisonales Gemüse, Reisnudeln, Tomatenpassata und eine Handvoll tollster Gewürze ergeben ein feines Soulfood-Comfortfood-Superlecker-Gericht!
Starte deinen Tag auf eine exotische Weise mit unserem Chai-Müesli Rezept! Eine harmonische Mischung aus knusprigem Müesli, gewürzt mit den charakteristischen Chai-Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Ingwer. Diese einzigartige Kombination bringt nicht nur deine Geschmacksknospen zum Singen, sondern versorgt dich auch mit Energie für den Tag. Einfach, nahrhaft und voller Geschmack – dein Morgen kann nicht besser beginnen!
Lass dich verführen von der Wärme unserer Lebkuchenkekse, die mit ihrer reichen Gewürzmischung und dem unverwechselbaren Geschmack die Essenz der Feiertage einfangen. Ein perfekter Begleiter zu deinem Lieblingstee oder als süße Überraschung in der Adventszeit.
Diese Gewürzmischung hat z.B. bei Schmorgerichten ihren großen Auftritt.
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