Dass Obelix mit seiner Vorliebe für Wildfleisch ein echter Gourmet war, weiß jeder. Wir waren mit der Wildschweinjagd nicht ganz so erfolgreich und deshalb gibt es heute bei uns eine herzhafte Rehkeule.
Sonntagsbraten: Die Rehkeule habe ich auf Niedrigtemperatur gegart und somit wurde das Fleisch butterzart. Dazu gab es einen Feldsalat mit Brombeeren und Heidelbeeren, Walnüssen und Vanille-Brombeer-Balsamico!
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