Diese selbst gemachten Spätzle mit Rindfleisch und zweierlei Kürbis sind ein wahres Soulfood, was es mir richtig angetan hat. Gekocht wird dieses Gericht im Schnellkochtopf, wodurch das Fleisch sehr zart wird.
Zwiebelrostbraten vereinbart knusprige Zwiebeln mit zartem Fleisch und einer leckeren Sauce - ein absolutes Sonntagabend-Wohlfühlessen, das viel schneller und einfacher gemacht ist als es scheint.
Ein wunderbares Essen, dass auch ganz leicht für viele Personen zubereitet werden kann... saftiger Truthahnbraten, aromatisches Herbstgemüse wie Fenchel, Mais... und eine Sauce, die praktisch von alleine wird.
Sonntagsbraten: Die Rehkeule habe ich auf Niedrigtemperatur gegart und somit wurde das Fleisch butterzart. Dazu gab es einen Feldsalat mit Brombeeren und Heidelbeeren, Walnüssen und Vanille-Brombeer-Balsamico!
Paprikahendl deluxe mit cremiger Polenta und gebratenem Fenchel...
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