Der selbst und frisch gemachte Wintersalat mit Rotkohl, Granatapfel und gebratener Chicoree ist eine fruchtig-frische Abwechslung auf dem winterlichen Esstisch.
Rotkohlsalat ist wirklich eine Offenbarung. Ich wusste gar nicht, wie gut Rotkohl schmecken kann. Und wer ihn mal nicht warm essen möchte, ist bei diesem Rezept genau richtig!
Ziegenkäse zu einem knackigen Rotkohlsalat mit süßer Birne serviert, trumpft zu einem einzigartigen abgerundeten Geschmack auf.
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