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Rezeptbild: Bulgogi

Bulgogi

Koreanisches BBQ- Soulfood schlechthin. Zart marinierte Hochrippe mit ein wenig Kimchi in ein Salatblatt wickeln und genießen!

Rezeptbild: Japanischer Reiseintopf mit Schnittknoblauch und Ei [Zosui]

Japanischer Reiseintopf mit Schnittknoblauch und Ei [Zosui]

Für Zosui wird Reis wird ähnlich wie ein Porridge lange in viel Wasser gekocht und mit Dashi, Sojasauce und Sake gewürzt. Dazu kommen Schnittknoblauch und Eier

Rezeptbild: Puten-Teriyaki

Puten-Teriyaki

Gebratenes Putenfilet mit Paprika und Zuckerschoten in japanischer Teriyaki-Sauce.

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