Egal ob klassisch zum Frühstück oder als Snack oder Dessert - mit diesem leckeren, gesunden und sommerlichen Schichtfrühstück ist man auf der sicheren Seite.
Oder auch aufgepimptes Wasser als hippes INFUSED WATER.
Inkl. Tipp welche Früchte geeignet sind Wasser leckerer zu bekommen und wie ihr durch das ersetzen von Wasser einen tollen Drink bekommt.
Der BBQ Feta mit Aprikosen (Alternativ mit Feigen), Speck, Rosmarin und Honig ist eine herzhaft-süsse Grillbeilage, welche hervorragend zu Lamm- oder Hühnchen-Gerichten passt.
Eine frische, selbstgemachte Kräuterbutter ist für mich der Inbegriff des Sommers. Herrlich duftende Kräuter aus dem Garten oder vom Balkon, vermischt mit leckerer Butter. Ob zum Grillen oder nur aufs Brot.
Die Sonne scheint und du möchtest etwas erfrischendes Trinken? Ich habe da eine super leckere Gurkenlimonade für dich. Dazu setzen wir erst einen Gurkensirup an und schon können wir meinen Sommerdrink genießen.
Ihr kennt bisher nur Lemon-Curd? Dann habt ihr echt etwas verpasst. Dieser cremige und super leckere Blaubeer-Curd verzaubert mich immer wieder. Ob als Aufstrich oder Tortenfüllung, oder einfach pur...
Eine ganz einfache und recht schnell gemachte Tomatensuppe. Am besten gekocht aus frischen selbst geernteten Tomaten oder alternativ Tomaten vom Wochenmarkt. Dazu eine Einlage aus Basmatireis - lecker!
Ein tolles Gericht, das nicht nur durch seine Optik besticht. Der eigentliche Star ist die Sauce. Sie verbreitet ein wunderbares Aroma, das zu Fisch, Fleisch genauso gut wie zu Gemüse passt.
Schokoladiger Rührteig, zartschmelzende Ganache, fruchtige Erdbeeren und eine frische Quarkfüllung alles ohne Gelatine - genau das Richtige für alle Schokosüchtigen.
Saftig, zitronig und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Eine Torte mit Rührteigboden, Lemon Curd und einer Quark-Mascarpone-Creme und einer Zutat, die sich in allen Komponenten wieder findet: Limoncell
Das pikante Granola ist der Star dieses Gerichtes. Es funktioniert genau gleich wie das Knusper-Müsli zum Frühstück, nur dass es nicht süss, sondern pikant, sprich mit Salz, Pfeffer und Curry gewürzt ist.
Ein wundervoller sommerlicher Knaller. Feiner Fisch gepaart mit Maracuja, Fenchel, Tomate und Tasmanischen Bergpfeffer. Damit kriegt man jede(n) rum :)
Wenn Ihr Sandwiches liebt, sie aber bisher nur herzhaft mit Käse, Wurst und Salat kanntet, dann müsst Ihr meine Eissandwiches ausprobieren!
Zwischen zwei knackigen Schokokeksen, steck cremiges Kirsch Eis.
Ein einfacher Muffinteig mit Schokoladenstückchen, der nach dem Backen mit Dateltee und Rum getränkt wird und eine fruchtig frische Haube aus Himbeerfrosting bekommt.
Knuspriger Mürbeteigboden, ein feines Marzipanherz und fruchtiger Belag bestehend aus Pflaumen und Nektarinen... man könnte dazu auch noch einen Klecks Schlagsahne nehmen und einen guten Kaffee...
Dieses Rührteigrezept ist vielseitig und gelingsicher! Diesmal habe ich aus meinem Standardrezept einen saftigen Brombeerkuchen mit Streuseln gezaubert.
Farbenfroher Salat aus Beeren, Nektarinen und knackigem Feldsalat mit einem fruchtigen Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer! ;)
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![Rezeptbild: Matcha-Eis [Eiscreme mit japanischem grünen Tee]](https://www.delicat.io/assets/i/8dae628a-7b6c-437b-b130-b2a6cd7385a1.jpg)
