Knuspriger Boden, saftiger Belag, eine schön herbstliche Quiche
3 Feines Porridge mit Kokos, Cashewmus und Banane.
1 Wunderbar cremige, herzhafte Pilzsauce. Braune Sauce geht nämlich auch vegetarisch.
2 Feine Creme aus roten Linsen und Walnüssen. Besonders lecker auf Fladenbrot.
2 Leckerer Dipp aus Aubergine, Joghurt und Walnüssen.
Köstlich zu Fladenbrot, aber auch zu Vollkornbrot oder Rohkost.
4 Gurkendipp mit Sahnejoghurt, Minze und Knoblauch
3 Leckerer Kuchenklassiker in vegan
2 Knuspriger Mürbteig, saftige Mohnfüllungen, cremige Käsekuchendecke. Zwei Lieblingskuchen in einem vereint, ein Hochgenuss!
6 Nudelsalat mit Pestodressing, gebratenen Zucchini, Rucola, Tomaten, Oliven und Paprika
1 Saftige Brötchen mit einer Milk Roux, schön kernig dank Roggenschrot
1 Sommer im Glas, eingeweckt und konserviert für den Winter
8 Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und frischen Kräutern, gewürzt mit Kreuzkümmel
1 Saftiges Vollkornbrot aus Emmer, mit Dinkelvorteig
2 Polenta aus frischem Zuckermais, dazu leicht karamellisierte, gebratene Tomaten mit Vanille
2 Knusprige Brötchen mit saftiger, lockerer Krume. Teig aus Gelbweizen, mit einer Milk Roux für längere Saftigkeit.
2 In einem Topf gekochte Pasta mit bunten Tomaten, getoppt mit Tofu Rosso
1 Saftiges Weizenmischbrot, mit Dinkelvorteig, im Steinofen gebacken
5 Fruchtiges Tomatenrisotto mit gerösteten Erdnüssen, frittierten Kapern und viel Basilikum.
3 ... außerdem frittierter Ingwer, Thai-Basilikum und Sesam
3 Würzige Linsen, Fleischtomate, süße Wassermelone und salziger Feta, ein perfekter Sommersalat!
3 Cremige Suppe mit würzigen grünen Linsen, Minze und Frühlingszwiebeln
3 Saftige Hefeschnecken mit Marzipan und frischen Johannisbeeren gefüllt
3 ... und als Topping gibt's Walnüsse und Aprikosen.
Kühlende Suppe für heiße Tage!
2 Eine dickflüssige Karamellsauce aus Brombeeren und Rotwein. Köstlich zu Crêpes, in Obstsalat, in Joghurt oder aufs Brot.
3 Feiner Likör auf Rotweinbasis. Schmeckt köstlich als Marinade für Beeren oder zu Vanilleeis.
3 Leichte, sommerliche, asiatische Glücksküche.
Das verwendete Five-Spice-Powder ist ein Klassiker der chinesischen Küche.
1 Safran-Basmatireis, knusprige Kartoffeln und Spinat-Joghurt-Sauce mit Rosinen und Walnüssen
5 Risotto mit gebratener Zucchini, Basilikum und Zitronenthymian
5 Selbstgebrautes Erdbeer-Bier, erfrischend und lecker!
4 Fruchtig-würziger Ketchup, eine leckere Sauce zum Grillen!
5 Saftiger Hefeteig, mit Mohn und Rumrosinen gefüllt.
3 Knuspriger Tofu in pfeffriger Sauce, dazu knackiger Brokkoli und Sobanudeln
0 Knuspriger Mürbteig und saftige Blaubeeren, einfach und lecker!
1 Flammkuchen/Pizza mit in Marsala karamellisierten Zwiebeln, Ziegenkäse, in Balsamico und grünem Pfeffer marinierten Erdbeeren
5 Fruchtiger Prosecco-Cocktail mit Erdbeere, Holundersirup und Minze
4 Zweierlei Spargel mariniert in Erdnuss-Dressing auf Basmatireis
4 Leckeres, cremiges Eis, ohne Eismaschine.
3 Die perfekte Beilage zum Grillen, schmeckt aber auch zu anderen Gelegenheiten sehr gut!
8 Hummus auf Basis von Erbsen, im Wrap mit Salat, Spinat, Spargel und Kohlrabi
3 Gebackene Holunderblüten mit Erdbeeren und Erdbeer-Vanille-Sauce
0 Saftiger, veganer Bananenkuchen
3 Çiğ Köfte auf Weizenbasis im Wrap mit Grünspargel, Salat, Petersilie, Minze, Zitrone und Erdbeersauce. Eine Geschmacksexplosion!
1 Cremige Kokos-Polenta mit Kirschgrütze und gerösteten Mandeln
2 Feines Chutney, passt zu Gegrilltem, zu Gemüse, zu Tofu, zu Käse.
0 Roter Quinoa, Blattsalat und rote Bete mit leckerem Rote Bete-Avocado-Dressing und knusprigen Kernen
0 Suppe mit Frühlingszwiebeln und knusprigen Zimtcroutons
4 Frühling, konserviert im Glas! Eingelegte Bärlauchknospen, zu verwenden wie Kapern.
2 Haselnuss-Cupcakes mit Preiselbeer-Sahne-Füllung und Maronen-Vanille-Topping
3 Rote Bete-Kartoffelstampf mit saurer Gurke, Spiegelei und einem Topping aus geröstetem Sesam und Noriflocken
0 Vegane Brownies, extra-schokoladig und mit leckerer Erdnussfüllung.
1 Ein feines Süppchen mit allem, was uns die Natur in den ersten Frühlingswochen so bietet. Verfeinert mit Sekt, dazu gibt's knusprige Feta-Oliven-Cookies.
1 Asiatischer Salat und knuspriger Tofu
0 Scharfe Tomatensuppe mit weissen Bohnen und Reis
1 Leckere Pasta, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch etwas hermacht.
1 Unglaublich leckere Tomaten aus dem Ofen, dazu Pasta mit frischem Spinat
8 Spaghetti mit vegetarischer Bolognese und Gemüse
0 Wunderbar aromatische Tomatensuppe mit Basilkum-Knoblauch-Pistou
1 Wunderbar knusprige vegetarische Ente, dazu mit Sojasauce mariniere Auberginen
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