Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de.
Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere
und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema
Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.
Die serbische Vasina Torta gehört zu den Torten-Klassikern. Sie besteht aus einem Walnuss-Boden, einer Schoko-Nuss-Schicht und einer leckeren Baisercreme.
Herrlich erfrischend luftige Weinschaumcreme mit einer mit einer fruchtigen Himbeersoße. Ein echter Klassiker, der bis heute ein echtes Dessert-Highlight ist.
Brödkakor nennen sich diese leckeren, rustikalen Fladenbrote mit Weizenmehl und Roggenschrot aus Schweden. Sehr einfache Zubereitung. Zubereitungszeitangabe ohne Ruhezeit.
Erfrischender Cheesecake ohne Backen auf Keksboden. Neben der Frischkäse-Joghurt-Creme sorgen knackige, feine Würfel von sauren, grünen Äpfeln für Frische.
Schokoladiger als vergleichbare Backmischungen, aber genauso schnell und einfach zubereitet ist diese Tarte au Chocolat, ein französischer Schokoladenkuchen.
Typisch schwedische Zimtschnecken als Sonne gebacken. Schöne Idee für Gäste, da man sich die Schnecken einfach "abzupft". Eine Zimtschnecken-Zupf-Sonne quasi...
Blondies sind quasi Brownies aus weißer Schokolade. Schnell gemacht und besonders in Kombination mit frischen Beeren ein echtes Highlight für Schokoladenfans!
Wer liebt ihn nicht? Erdbeerkuchen mit Puddingcreme ist ein Klassiker zur Erdbeer-Saison. Hier als Blechkuchen für kuchen-hungrige Gäste oder Kollegen.
(Werbung/Markennennung) Für große und kleine Kinder Schokolade-Fans. Diese Torte eignet sich auch prima als Geburtstagstorte und bekommt durch frische Erdbeeren eine fruchtige Note.
Ciabatta kann man mit wenigen Zutaten und etwas Zeit ganz einfach selber backen. Hier auch zusätzlich als Knoblauchbrot-Variante mit Parmesan und Petersilie.
Aromatisches Sauerteig-Mischbrot mit lockerer, weicher Krume und einer schön knackigen Kruste. Perfektes Alltagsbrot, es passt zu süßem und herzhaftem Belag.
Ein leckeres Schicht-Dessert mit frischen Blaubeeren, cremigem Skyr, Limetten-Abrieb, Honig und karamellisierten, gerösteten Haferflocken mit Zimt und Kardamom.
Eins meiner Lieblingsrezepte im Frühjahr! Herrlich buttrig-blättrige Pie mit einer Füllung aus Rhabarber und Erdbeeren nach amerikanischem Rezept. Köstlich!
Bialys haben ihren Namen von ihrem Herkunftsort Białystok in Polen. Dabei handelt es sich um Brötchen mit herzhafter Füllung, die optisch an Bagels erinnern.
Die Biskuitrolle hat es in sich! Krokant im lockeren Biskuit, frisches Rhabarberkompott sowie eine cremige Mascarpone-Füllung mit Marzipan und Amaretto. Lecker!
Herzhafte Snack-Idee. Kekse mit Käse, Sauerrahm, Petersilie und Gewürzen. Hier als Osterkekse, als Blumen, Herzen oder Kreise ein Genuss das ganze Jahr über.
Mona de Pascua ein typisch spanischer Osterkuchen (hier in der katalanischen Version mit getränktem Biskuit, Marmeladenfüllung und knackigem Rand aus Schokolade.
Diese Tarte ist ein Traum! Herrlich mürber Boden, darauf eine fruchtige Zitronencreme mit einem fluffigen, leicht karamellisierten Meringue-Topping.
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