Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de.
Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere
und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema
Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.
Eine Art Quark-Öl-Teig mit Haferflocken wird hier mit Babyspinat, Fetakäse, getrockneten Tomaten und Paprika belegt und mit der für Quiche typischen Eier-Milch-Mischung übergossen. Herzhaft und lecker.
Erdbeeren und Schokolade sind einfach ein Dreamteam. Hier vereint in diesen herrlich cremigen Schokomousse-Törtchen mit Erdbeeren als Füllung und Deko. Eine schöne Idee auch zum Muttertag.
(Anzeige) Hübsche Idee für ein Dessert zu Ostern. Cremiges Eierlikör-Eis, für das ihr keine Eismaschine benötigt, unter einiger knackigen Schokoladenhülle.
Pasta als Fingerfood? Aber klar doch! Hier wird der Klassiker Mac & Cheese mit krossen Bacon und Schnittlauch verfeinert und einfach als "Muffins" zubereitet. Super für Brunch, Buffet, Gäste oder unterwegs.
Minze, Rohrzucker, Limonen, Rum, Soda und Eis - mehr braucht man nicht für den klassischen Mojito. Erfrischender Cocktail aus Kuba, der nicht nur im Sommer schmeckt.
Einfach zuzubereiten und richtig lecker! Der Rührteigboden wird mit einer Mischung aus Rum, Milch, Kaffeesahne und gesüßter Kondensmilch getränkt und mit einer Sahneschicht bedeckt.
So lecker sieht Resteverwertung in Schweden aus! Hier werden Kuchenreste als Grundlage für die Füllung dieser kleinen Marzipan-Röllchen verwendet. Kinderleichte Zubereitung!
(Anzeige) Kleine Mürbeteig-Tartelettes gefüllt mit Amarettini-Brösel und Himbeergelee. Süße Idee zum Valentinstag, zum Muttertag oder einfach zwischendurch.
Soulfood für kalte Wintertage. Kompott aus Pflaumen und Birnen mit einer Marzipanhaube noch warm direkt aus dem Ofen genießen. Als Winter-Dessert oder einfach so, wann immer einem danach ist.
Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.
Weg mit einem Happs! Diese Mini-Gugelhupfe bekommen das gewisse Etwas durch gebrannte Mandeln, die sowohl im Teig als auch als Dekoration verwendet werden.
Traditionelles, schwedisches Weihnachtsgebäck das unserem Lebkuchen ähnlich ist. Der Teig lässt sich super verarbeiten. So macht Plätzchen backen wirklich Spaß und das Ergebnis ist superlecker!
Wer liebt sie nicht, die Linzer Torte? Bei uns darf sie in der Adventszeit jedenfalls nicht auf dem Kaffeetisch fehlen. Noch besser schmeckt sie, wenn sie gut durchziehen kann.
Cremiger Käsekuchen mit feiner Karamellnote, gefüllt mit halbierten Bratäpfeln und verziert mit karamellisierten Mandelsplittern und gebratenen Apfelscheiben.
Mit Liebe gemacht, mit Freude verschenkt. Johannisbeer-Likör und einfache Pralinen gefüllt mit den Beeren aus dem Liköransatz. Wenig Aufwand für selbstgemachte Geschenke aus der Küche.
Diese mürbe, herrlich buttrige Crostata mit einer cremigen Amaretto-Schokoladen-Füllung ist ein echter Genuss - nicht nur für Schokofans.
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