Hallo, ich bin Tina von Küchenmomente.de.
Auf meinem Blog findest du einfache, gelingsichere
und vor allem leckere Rezepte rund um das Thema
Backen, Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche.
Der Dessert-Klassiker aus Westfalen. Mit zerkleinertem Pumpernickel, in Kirschwasser getränkt und mit Schokolade gemischt, Sauerkirschen und Quarkcreme. Lecker!
Dieses no knead-Topfbrot mit Emmer-Vollkornmehl überzeugt durch eine knackige (Leinsamen)Kruste, einer saftig-lockeren Krume und einem tollen Geschmack.
Leckere, nicht zu süße, Torte aus lockeren Böden, einer fruchtigen Creme mit pürierten Pfirsichen und Pfirsichsaft sowie einer Sauerrahm-Schokokuss-Sahne-Creme
Saftiges Vollkornbrot mit Joghurt. Dieses Brot wird ohne Hefe mit reifem Sauerteig zubereitet, was eine lange Teigführung mit sich bringt. Bleibt lange frisch!
Der Clou dieser Schichttorte sind die mit Schokolade-Kuvertüre bedeckten Böden. Gefüllt mit einer leckeren Orangen-Sahne-Creme. Nicht nur optisch ein Highlight!
Schokoladen-Waffeln sind schnell gemacht, sind nicht zu süß, schmecken warm aber auch kalt richtig lecker. Genieße sie pur oder mit Toppings nach Wunsch...
Feine Apfeltorte im Winterlook. Gefüllt mit frischem Apfelkompott und einer sahnigen Mascarpone-Quark-Creme. Im Boden verstecken sich geriebene Äpfel und Zimt.
Passend zur Jahreszeit gibt es hier eine leckere Cantuccini-Variante mit winterlich-weihnachtlichen Zutaten wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz, Nüssen und Cranberries.
Sehr lecker und einfach herzustellen sind diese kleinen Baileys-Amarettini-Konfekt-Kugeln. Eine schöne "Geschenke aus der Küche"-Idee nicht nur zu Weihnachten.
Dieser leckere Kartoffelauflauf mit Ansjovis ist ein typisches Weihnachtsessen in Schweden. Er ist schnell gemacht und wird das ganze Jahr über gerne gegessen.
Tolle Farbe, tolles Aroma. Dieses Sauerteig-Maisbrot kommt ganz ohne Hefe aus und ist eine perfekte Beilage zu Fleisch- und Grillgerichten, Suppen und Salaten.
Leckerer Irish Cream Likör aka Baileys ganz einfach selber machen. Zum Verschenken, zum Verfeinern von Kuchen oder Desserts oder einfach so zum Genießen.
Beliebte Süßspeise in Australien und Südafrika. Ursprünglich aus Großbritannien. Mit Marmelade gefüllte Teigrolle, Lecker mit Vanilleeis oder Vanillesauce.
Oberleckere no bake Cookie-Kugeln. So einfach zu machen, da haben auch Kinder Spaß an der Zubereitung - besonders bei dem lustigen Namen. Rezept aus Neufundland.
Dippt ihr gerne? Dann solltest ihr diese Kombination unbedingt mal probieren. Selber gebackenes Fladenbrot und ein erfrischender Joghurt-Dip mit Minze, Limetten und rosa Beeren. Perfekte Grillbeilage
Käsekuchen mal anders. Eine cremige Ricotta-Füllung auf einem Keksboden sowie der Mix aus gebackenen und frischen Heidelbeeren machen diesen Kuchen zu einem echten Highlight. Einfach Zubereitung.
Diese gefüllten Mini-Hörnchen aus Frischkäseteig kennt in Israel jedes Kind. Hier nach einem Rezept von Ottolenghi mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade, gerösteten Walnüssen, Zimt und Rohrzucker.
Einfaches Kasten-Mischbrot mit knackiger Körner-Kruste und weicher Krume. Perfekt dazu, eine Radieschen-Walnuss-Butter, die sich auch sehr gut als Grillbeilage eignet.
Eine wichtige Komponente für gute Burger sind fluffige Brioche Buns. Hier ein einfaches Rezept, bei dem der Teig nur verrührt wird und über Nacht im Kühlschrank ruht.
Fingerfood aus Griechenland. Teigtaschen mit einer Feta-Kräuter-Füllung, die sowohl war als auch kalt super schmecken. Für Grillabende, Buffet oder für ein Picknick im Grünen.
Luftiges Gebäck in Puderzucker gewälzt und mit Dulce de Leche gefüllt. Einfach zuzubereiten und total lecker!
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