Der Sommer ist da. Auch wenn es draußen noch nicht danach aussieht. Doch das Erdbeeren-Angebot spricht eindeutig dafür. Also habe ich einen Klassiker gemacht. Erdbeeren mit Vanille-Mascarpone schmecken einfach sensationell. Und es sieht toll aus mit den schönen Farben.
Saftiger Kokoskuchen mit Sauerrahm-Topfen-Creme, Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren im Glas. Die Erdbeeren können durch Heidelbeeren ausgetauscht werden. Schmeckt karibisch lecker!
Perfektes Dessert zur Erdbeerzeit! Abwechselnd grob zerbröselter Brownies, eine Topfen-Vanillecreme und Erdbeeren geschichtet in einem Glas. Supersaftig und superlecker!
Wenn ihr euch zwischen Dessert und Kuchen nicht entscheiden könnt, ist diese Lemonquarkcreme mit Erdbeeren im Holunderrock und knusprigen Streuseln genau das Richtige. Dazu noch super schnell gemacht!
Ein leckeres Rezept für ein Erdbeerdessert mit Salzstangen und einer Vanillecreme. Die Zubereitung ist sehr einfach und man benötigt nur wenige Zutaten.
Nicht zu süß, herrlich cremig und im Sommer besonders lecker mit einem Topping aus frischen Beeren: Amerikanischer Cheesecake mit Frischkäse und Shortbread
Die Idee für dieses Erdbeer-Rhabarber-Mohn-Eis habe ich bei der weltbesten Eisdiele - dort gibt es im Moment Rhabarber-Joghurt-Mohn-Eis - entdeckt. Allerdings habe ich eine andere Grundmasse verwendet und den Rhabarber natürlich mit Erdbeeren kombiniert. Die Grundmasse aus gezuckerter Kondensmilch und Sahne ist zwar sehr gehaltvoll, ergibt aber aber ohne Eismaschine und ohne Rühren ein tolles, cremiges Eis!
Ihr habt Lust auf ein schnelles, aber gesundes Erdbeer-Dessert? Wie wäre es dann mit dieser wunderbaren Komposition aus frischen Erdbeeren, Kokos und einer Joghurt-Quark-Mischung. Getoppt wird das Ganze noch von frischer Minze und etwas Agavendicksaft.
Dieser griechischer Erdbeer-Traum passt perfekt in die Erdbeerzeit und ist wohl das schnellste Erdbeer-Dessert weit und breit. Genau das richtige Rezept wenn es schnell und köstlich sein soll!
Ein sehr leckeres fruchtiges und erfrischendes Dessert, mit einer Schicht zerkrümelten Keksen.
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