Champignons gehören zum beliebtesten Speisepilz weltweit. Es gibt unzählige Varianten von Füllungen. Dieses leckere Rezept hat einen pikanten Geschmack mit Feta, Ricotta und Walnüssen.
Champignons entfalten gegrillt ein wunderbares Aroma. Meist machen wir kleine Champginon-Päckchen. So einfach und so lecker. Ein ganz schnelles Rezept, aber das sind ja meist die Besten!
Mein Rezept für knuspriges Hähnchenschnitzel mit cremigen Champignons ist dem Original nachempfunden, wird aber durch eine zusätzliche Zutat extra knusprig.
Perfekt als low carb Gericht oder mit Baguette als herzhafte Mahlzeit. Das Pesto kann man sich auch einfach so aufs Brot streichen oder zu Nudeln essen.
Die gefüllte Hähnchenbrust ist, trotz der Feta-Frischkäse-Füllung ein leichtes Gericht. Durch das abschmecken mit Zitronenabrieb bekommt die Füllung eine tolle Frische und die Kräutersauce passt dazu.
Drei verschiedene Raclette-Kombinationen: Hasselback-Kartoffeln mit karamellisierten Zwiebeln, gefüllte Champignons mit Thymian-Semmelbröseln und Feigen mit Pinienkernen und Honig.
Herzhaft gefüllte knusprige Teigtaschen sind genau dein Ding? Dann probiere unbedingt die ukrainische Chebureki ЧЕБУРЕК aus, auch bekannt unter Tschebureki. Da wir sowohl Vegetarier als auch Flexitarier in der Familie haben, bereite ich sie einmal in einer vegetarischen Version mit Kartoffeln und Champignons zu und einmal mit einer würzigen Hackfleischfüllung. In der Ukraine werden klassischerweise handteller große Cheburekis in viel Fett frittiert. In meiner Version gibt es sowohl kleine als auch Tellergroße Cheburekis. Normalerweise werden sie wie erwähnt frittiert, es klappt aber auch wunderbar, wenn du sie in etwas Fett ausbackst! Auf jeden Fall sind sie ganz schön knusprig, würzig und wirklich schmackhaft.
Der Teig besteht aus gestampften Kartoffeln, Mehl, Grieß, Quark und Ei. Gefüllt wird er mit geschmorten Champignons und Paprika und anschließend in der Pfanne kurz gebraten. Dazu passt Matjes.
Ein kleines Omelett, gefüllt mit Duxelles, dazu gebratene Champignons und geschmorte Tomate.
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
Kurz die Cookies, dann gehts weiter
Diese Website nutzt Cookies und vergleichbare Funktionen zur Verarbeitung von Endgeräteinformationen und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der Einbindung von Inhalten, externen Diensten und Elementen Dritter, der statistischen Analyse/Messung, der personalisierten Werbung sowie der Einbindung sozialer Medien. Je nach Funktion werden dabei Daten an Dritte weitergegeben und an Dritte in Ländern, in denen kein angemessenes Datenschutzniveau vorliegt und von diesen verarbeitet wird, z. B. die USA. Ihre Einwilligung ist stets freiwillig, für die Nutzung unserer Website nicht erforderlich und kann jederzeit über das Icon unten links abgelehnt oder widerrufen werden.
