Das besondere an diesem Rezept für Wurstsalat ist, dass auch ein Apfel mit dabei ist. Der gibt dem Salat eine interessante süßlich Note. Auch das Kürbiskernöl sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Dieser lauwarme Nürnberger-Bratwurst-Salat ist perfekt als Vorspeise oder Gruß aus der Küche, für die Brunch-Tafel oder auch fürs Picknick.
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