Das besondere an diesem Rezept für Wurstsalat ist, dass auch ein Apfel mit dabei ist. Der gibt dem Salat eine interessante süßlich Note. Auch das Kürbiskernöl sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Ein einfaches Rezept für einen vegetarischen Auberginen-Eintopf mit Kichererbsen und Tomaten. Ein Stew nach marokkanischer Art mit herzhaften und leicht scharfen und süßen Aromen.
Ein einfaches Rezept für einen Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen. Dazu kommen noch Avocado und ein leckeres Kreuzkümmel-Limetten-Dressing. In weniger als 15 Minuten fertig.
Die Schwester der klassischen Vanilletörtchen, Pastéis de nata, sind wirklich köstlich, allerdings unterscheiden sie sich sehr! Abgesehen vom Schokopudding statt Vanillepudding habe ich Mürbteig statt Blätterteig verwendet. Schokopudding in Mürbeteig ist wirklich ein grandiose Kombination.
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