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Rezeptbild: Schnitzelburger im rustikalen Landbrötchen

Schnitzelburger im rustikalen Landbrötchen

Leckeres und einfaches Rezept. Die Zutaten kann an variieren und Schnitzel passt wirklich super in einen Burger.

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Zutaten Schnitzelmarinade zum Grillen:

  • Schwarzer Pfeffer
  • Meersalz
  • Lauchzwiebel
  • Eine Knoblauch zehe
  • Kapuzinerkresse
  • Saft einer Zitrone
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Oregano
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Zutaten rustikale Landbrötchen:

  • 500g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1l Wasser für die Natronlauge
  • 2 EL Natron
  • Meersalz
  • Zutaten Schnitzelburger Sauce:

  • 2 mittelgroße Gewürzgurken
  • 3-4 EL Gurkenwasser
  • 2 EL Senf
  • 3-4 Stiele Petersilie
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 3 Eier
  • 1TL Weißwein Essig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • 4 EL Öl

Doch nicht das passende gefunden?

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