Delicat Logo
Rezeptbild: Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen

Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen

Ein einfaches Rezept für einen Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen. Dazu kommen noch Avocado und ein leckeres Kreuzkümmel-Limetten-Dressing. In weniger als 15 Minuten fertig.

Profilbild von Elle Republic Elle Republic 21 Follower
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2-3 Mini-Gurken, in Streifen geschnitten
  • 1 Kleine rote Zwiebel, klein gehackt
  • 1 x 400 g Dose Bio-Kichererbsen, die Flüssigkeit abgeschüttet und abgespült
  • 50 g oder mehr Feta-Käse, gekrümelt
  • 1 Feste aber reife Avocado, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Kleiner Bund Koriander, klein gehackt
  • Für das Dressing:

  • 2 EL Natives Olivenöl extra
  • Saft von einer Limette, frisch gepresst
  • 1/2 TL Gemahlener Kreuzkümmel
  • Eine Prise Cayenne-Pfeffer (oder Chiliflocken)
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Doch nicht das passende gefunden?

Weitere Rezepte - genauso gut!

Rezeptbild: Gurkensalat mit Dill und Feta

Gurkensalat mit Dill und Feta

Rezeptbild: Mango Gurken Salat

Mango Gurken Salat

Rezeptbild: Gurkensalat mit Sahne, Fetakäse und Dill

Gurkensalat mit Sahne, Fetakäse und Dill

Rezeptbild: Marinierter Gurken-Zucchini-Salat mit Feta & Dill | Ein saisonaler Salatklassiker neu interpretiert

Marinierter Gurken-Zucchini-Salat mit Feta & Dill | Ein saisonaler Salatklassiker neu interpretiert

Rezeptbild: Gurkensalat

Gurkensalat

Rezeptbild: Gurkensalat mit Oma-Dressing

Gurkensalat mit Oma-Dressing

Rezeptbild: Gurkensalat mit Koriander & gerösteten Sesamkernen

Gurkensalat mit Koriander & gerösteten Sesamkernen

Rezeptbild: Gurkensalat mit Erdnuss-Tofu

Gurkensalat mit Erdnuss-Tofu

Rezeptbild: Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat

Rezeptbild: Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Rezeptbild: Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Rezeptbild: Gurkensalat mit Minze, Chili, Sesam und Sojasauce

Gurkensalat mit Minze, Chili, Sesam und Sojasauce

Rezeptbild: Gurkensalat mal 3 – für jeden Geschmack eine Variante!

Gurkensalat mal 3 – für jeden Geschmack eine Variante!

Rezeptbild: Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne

Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne

Rezeptbild: Thai-Gurkensalat mit Mango und Erdnüssen

Thai-Gurkensalat mit Mango und Erdnüssen

Rezeptbild: Französischer Gurkensalat mit Creme Fraîche und Dill

Französischer Gurkensalat mit Creme Fraîche und Dill

Rezeptbild: Kokos-Gurkensalat mit Räucherforelle und Pfeffer-Reis-Topping

Kokos-Gurkensalat mit Räucherforelle und Pfeffer-Reis-Topping

Rezeptbild: Nudel-Gurkensalat

Nudel-Gurkensalat

Rezeptbild: Mango-Gurkensalat und gebratener Lachs

Mango-Gurkensalat und gebratener Lachs

Rezeptbild: Scharfer Gurkensalat mit Szechuanpfeffer und Chili

Scharfer Gurkensalat mit Szechuanpfeffer und Chili

Rezeptbild: Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander

Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander

Rezeptbild: Schneller Gurkensalat mit Joghurt

Schneller Gurkensalat mit Joghurt

Rezeptbild: Asiatischer Gurkensalat mit Wakame

Asiatischer Gurkensalat mit Wakame

Rezeptbild: Kartoffel-Bärlauch-Paratha und Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata

Kartoffel-Bärlauch-Paratha und Gurkensalat mit Kräuter-Nuss-Gremolata

Rezeptbild: Cremiger Veganer Gurkensalat mit Dill, Brombeeren & Kürbiskernen

Cremiger Veganer Gurkensalat mit Dill, Brombeeren & Kürbiskernen

Rezeptbild: Ajaad – einfacher Thai Gurkensalat mit Chili und Koriander

Ajaad – einfacher Thai Gurkensalat mit Chili und Koriander

Rezeptbild: Schneller asiatischer Gurkensalat mit Kokosmilch und Sesam

Schneller asiatischer Gurkensalat mit Kokosmilch und Sesam

Deliciousness to your inbox

Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen

Informationen dazu, wie Delicat mit deinen Daten umgeht, findest du in unserer Datenschutzerklärung. Du kannst dich jederzeit kostenfrei abmelden.