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Rezeptbild: Karotten-Donuts mit Frischkäse & Karamellwalnüssen

Karotten-Donuts mit Frischkäse & Karamellwalnüssen

Hier vereinen sich Karottenkuchen und Zimtschnecken in köstlichen Donuts mit Karamellnüssen

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 8–10 Donuts:

  • 250 g Dinkelmehl 1050
  • 100 g Zucker
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 1 geh. TL Zimt
  • ½ TL Kardamom, gemahlen
  • (oder Samen von 3 Kardamomkapseln, frisch gemahlen)
  • 150 - 200 g Karotte, gerieben
  • 10 g Nussöl (alternativ anderes Öl oder 50 g Margarine)
  • 40 g Margarine
  • 150 g Hafergurt/Joghurt
  • 100 ml Pflanzendrink/Milch
  • 150 g Frischkäse
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Walnusshälften, gehackt

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