Eine kleine Anleitung für das Zusammenstellen einer Käseplatte und je ein Rezept für delikaten Himbeersenf und Birnen-Chutney, die wunderbar mit dem Käse harmonieren.
Diese Käseplatte kommt mit selbst gemachtem Jostabeeren-Chutney, Paprika-Marmelade und Sommersalat daher. Die Zubereiungszeit bezieht sich auf alle Rezepte zusammen.
Eine herzhafte Käseplatte oder Chäsplättli passt immer! Für Gäste oder einfach so. Hier erfahrt ihr, wie man sie richtig bestückt und den Käse beschriftet.
Nicht nur zur Käseplatte oder zum Grillen schmeckt dieser herzhafte Kuchen mit Speck, Schalotten & Oliven. Er macht auch Geburtstagskinder glücklich, die es nicht süß mögen.
Chutneys dürfen bei einem Grillend nicht fehlen. Aber auch zur Käseplatte machen sie sich prima. Zum ersten Mal habe ich nun ein Kirsch-Chutney probiert. Ergebnis: LECKER!
Köstliches Cranberry-Apfel-Chutney passt wunderbar zu Käse! Wie wäre es mit einer Käseplatte für den nächsten Besuch?! Unbedingt ausprobieren – lecker!!!
Mit Hefe und Sauerteig ist dieses Rezept sowohl schmackhaft als auch aus einem wunderbar fluffigen Teig. Herzhaft zur Käseplatte oder zum Abendbrot durch den Vollkornweizen-Anteil. Lecker!
In diesem Rezept wird wunderbarer Sbrinz, ein Käse ähnlich dem Parmesan, für das Überbacken von Austern verwendet. So lecker! Denn eine Käseplatte kann nur schmecken, wenn sie nordisch kombiniert wird.
Seadas dürften vor allem jenen gefallen, die nicht unbedingt die großen Süßschnäbel sind, sondern als Dessert eine Käseplatte mit diversen Marmeladensorten und Honig bevorzugen. Diese Teigteilchen werden mit Käse gefüllt und frittiert.
Dieser Aufstrich eignet sich auch als Vorspeise oder zu einer Kaeseplatte. Hier sind getrocknete Tomaten beigegeben, aber man kann auch verschiedene Kraeuter, oder Knoblauch, oder Oliven zugeben.
Die perfekte Bolognese, egal ob für Groß oder Klein: Es gibt unzählige Varianten und zu viele Rezepte im Internet, doch immer wieder lesen wir Rotwein oder Vollmilch – es geht aber noch viel einfacher! Mit den einfachsten Zutaten und ohne großen Aufwand gelingt diese Bolognese immer.
Sommerzeit, Grillzeit bei "Typisch für...": Eine Tagliata di Manzo vom Grill, dazu Salat, Grillgemüse, ein gutes Glas Rotwein und einen lauen Sommerabend, perfekt, oder?
leckere Haferflocken in Milch und einem Hauch Vanille-Puddingpulver gekocht, darauf jede Menge frische Früchte, ein bisschen knuspriges Granola und gut gekühlte Zartbitter Schokolade.
Ein zarter schokoladiger Boden (ohne Mehl!) ist die Grundlage für die lustige Dekoration aus roten Schokolinsen, Zuckeraugen und Brezeln. Alles ganz einfach, da kann sich jeder rantrauen!
Als die ideale Beilage zu Gerichten mit viel Sauce schmecken sie fluffig und köstlich. Eigene Semmelknödel auf den Tisch zu bringen, ist zudem nicht schwer und macht mit dem folgenden Garantie-Erfolgsrezept jede Menge Spaß.
Wir Menschen sind immer auf der Suche nach etwas Neuem – auch was unser Essen angeht. Der Fokus liegt dabei auf einer gesunden Ernährung. Proats ist so ein neuer Foodtrend. Was genau hinter der Bezeichnung stec
Rindsrouladen sind die Klassiker unter den deutschen Fleischgerichten. Für die perfekte Rindsroulade mit der passenden Soße und Kartoffelpüree hat uns der Fleisch-Experte Lucki Maurer das passende Rezept parat. Probiert sie aus!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "Fleisch Codex" von Ludwig Maurer.
Die perfekte Balance aus fruchtiger Säure, Süße und dem herzhaften Geschmack von Wild
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