Cremige Lachssuppe mit Meerrettich-Frischkäse und Gemüse
Mit diesem schnellen und einfachen Fischsuppe Rezept kochst du eine wunderbar würzig cremige Meerrettich-Lachssuppe mit viel gesundem Gemüse und Frischkäse.
Deutsche Hausmannskost sind in aller Regel eine deftige, nahrhafte und recht traditionell zubereitete Art der Speisenbereitung. Nicht meine Art der Käse- Lauchsuppe.
Rezept für eine köstliche Suppe aus gerade mal fünf Zutaten. Der Lauch sorgt schon für einen intensiven Geschmack, Olivenöl verfeinert das Aroma und macht die Suppe so cremig.
Einfaches schnelles Rezept für eine deftige Käse Lauchsuppe mit veganem Hack, die du wahlweise vegan oder vegetarisch zubereiten kannst. Notfalls geht´s natürlich auch mit "richtigem" Hackfleisch... ?
Für den besonderen Geschmack in der Suppe verwendet Madam Rote Rübe frisch gemahlenes Grünkernmehl mit nussigem Touch, harmonisch perfekt zu der weißen Sellerie.
Das heutige Rezept kann man sowohl warm .. oder besser gesagt heiß, als auch kalt genießen. An heißen Tagen sind kalte Suppen ohnehin richtig erfrischend und viiiel intensiver, als eine heiße Suppe.
Eine besonders cremige Polenta-Variante: Sie wird zusammen mit geschmortem Kürbis, Butter und Parmesan zubereitet und schmeckt daher besonders lecker und aromatisch.
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