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Rezeptbild: Cremige Lachssuppe mit Meerrettich-Frischkäse und Gemüse

Cremige Lachssuppe mit Meerrettich-Frischkäse und Gemüse

Mit diesem schnellen und einfachen Fischsuppe Rezept kochst du eine wunderbar würzig cremige Meerrettich-Lachssuppe mit viel gesundem Gemüse und Frischkäse.

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Butter oder Kokosöl
  • 750 g Suppengemüse tiefgekühlt
  • 300 g Brokkoli tiefgekühlt
  • 2 EL zuckerfreies Gemüsebrühpulver, z. B. [amazon link="B07TXW3SSH"]
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Loorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 600 g Wildlachs Filet
  • 150 g Meerrettich-Frischkäse
  • Meerrettich aus dem Glas (oder frischen) nach Geschmack

Doch nicht das passende gefunden?

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