Für mich das leckerste Dessert der Welt: Bretzel trifft auf Vanillecreme trifft auf Mango. Dieses Rezept habe ich übrigens auch bei meinem Auftritt "Sweet&Easy; - Enie backt" gemacht und auch sie war begeistert
Erdbeeren sind für mich der Start in den Sommer. Und ich liebe sie im Salat. Ich habe diesen Spinat-Salat mit Baby-Mangold, Blättern der Rote Beete und jungem Rucola aufgepimpt. Wenn Ihr roten Tatsoi findet dann empfehle ich den auch noch dazu. Er wird auch Rosette Pak Choi genannt.
Besonders dann, wenn wir kurz entschlossen zum Grillen durchstarten, ist der rote Linsensalat mit Spinat und Schafskäsefeta eine regelrechte Sputnik-Offenbarung.
Perfekt für die Spinatsaison- alter Gouda gibt die nötige Würze!
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