Mit unserem Originalrezept für Ajvar könnt ihr die würzige Paste aus Aubergine und Paprika ganz einfach selber machen. Egal ob mild oder scharf, dieser Klassiker der Balkanküche schmeckt unglaublich lecker und aromatisch. Wir zeigen euch mit unserem Rezept wie ihr euer Ajvar ganz einfach selber machen könnt und wie es besonders lange haltbar bleibt – ganz ohne Zusatzstoffe.
Hausgemachter Pastateig mit Ajvar, dazu Petersilie, Feta, Zitrone, etwas Knoblauch und ein Schuss gutes Olivenöl - fertig ist ein perfektes Sommer-Essen!
Für alle die auch wie wir gerne guetzlen, aber lieber die salzige Variante mögen. Superfeine Sbrinz-Sablés mit Rauchmandeln. Die mürben Guetzli passen perfekt zum Apéro, zu Vorspeisen, Suppen und Salaten. Auspr
Der amerikanische Klassiker kursiert in allerlei Variationen, doch nur diese ist original: Mit Parmesan, Croutons und Ei-Dressing, aber ohne Hähnchen oder Sardellen. Ein leckerer Salat, der mit Brot zum Lunch und Hauptgericht wird.
So a richtig gscheide Brotzeit is scho was guads, bei uns in Bayern! Was darf da auf keinen Fall fehlen? Richtig ein Obazda. Auch auf der Wiesn (Oktoberfest) schmeckt er mit einer frischen Brezn einfach nur genial.
Das Rezept ist ein traditionelles Original und sehr einfach zum Nachmachen. Seht selbst:
Der Original American Cheesecake ist auch als New York Cheesecake bekannt. Der Unterschied zum deutschen Käsekuchen ist die Verwendung von Frischkäse statt Quark.
Flachswickel sind ein traditionelles schwäbisches Hefegebäck, das mit seiner gedrehten Form begeistert. Mit diesem original Rezept zeigen wir euch, wie ihr Flachswickel ganz einfach und gelingsicher zu Hause zubereiten könnt.
Ausser guten Gewürzen, Rotwein oder Weisswein, ein paar Zitrusfrüchten und – wenn du magst – Mandeln und Rosinen, benötigst du für deinen hausgemachten Glühwein nicht viel.
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